解凍豬肉切記不要直接用水泡！有什麼好的方法快速解凍豬肉嗎？小編和大廚那裡學了一招，只需要1招，5分鐘就可以解凍豬肉，真的太實用了，我們一起來看看吧。
趕上豬肉降價的時候，我們就會買一些囤在家裡。不過想要吃的時候從冰箱裡拿出來要解凍很長時間，真的非常麻煩。快試一試這個方法吧，10斤的豬肉5分鐘就可以解凍，真的超神奇！
第一步：拿出冷凍豬肉
將豬肉放在一個盆中，切記不要直接用開水去燙，這樣會非常影響豬肉口感。
第二步：倒入食鹽、白醋和水
在豬肉上撒上3克的精鹽，加入適量礦泉水；
向裡面倒入白醋，10斤的豬肉要加入10ml白醋；
食鹽能夠加速溶解時間，白醋可以軟化豬肉細胞組織，從而加快解凍速度。
第三步：浸泡5分鐘
用筷子攪拌豬肉，浸泡5分鐘，5分鐘後豬肉就基本解凍了。但豬肉內部還會有一些比較硬的地方，我們可以用小刀切一切。
然後放在清水中浸泡兩分鐘，根據我們食材需要對豬肉進行切割肉塊大小就可以啦，我們還可以用保鮮膜將肉塊冷凍起來，下次吃的時候就非常方便。總之，關于解凍豬肉的小妙招你們學會了嗎？歡迎分享哦。
