鳳梨屬于營養成分非常豐富的食物，不僅富含多種維生素以及微量元素，鳳梨含有的鳳梨蛋白酶能分解蛋白質，當做飯後水果能幫助消化，適量地吃鳳梨對身體還是很有益處的。看到這裡，打算購買鳳梨的小夥伴你知道怎麼去挑選鳳梨嗎？不會挑的小夥伴看著一個一個的鳳梨是不是感覺都是一個樣子，難以分辨呢？是不是認為鳳梨越黃越甜呢？用這個觀點去挑選鳳梨可不一定能挑對哦，下面就告訴大家幾個挑鳳梨的方法，一定會很實用的，一起來看看吧！

方法一、

第一個方法先說一個大家比較容易忽略的地方，那就是我們第一刀就會切掉的「葉子」，也就是鳳梨的冠芽，我們在挑選同一個品種的鳳梨的時候要先看一下這個冠芽，葉子長得好，說明它吸收的養分充足，如果葉子發黃了，說明鳳梨的養分已經不多，不能再給葉子供給養分了，所以挑選鳳梨的時候就挑葉子又多又長，葉子顏色嫩綠的。

方法二、

第二個方法就需要看一下鳳梨底部正中間的果心，注意看果心的顏色，如果果心已經發黑的鳳梨，那我們就不要再去購買了，這種情況下的鳳梨已經不新鮮了，切開之後中間都變成了棕褐色，不僅口感變差不好吃，看著也會影響我們的食欲，所以在挑選的時候一定要仔細地辨別，避免買到不新鮮的鳳梨。

方法三、

第三個方法還是要看底部中間的果心，我們在挑選的時候要挑果心小的買，並不是果心越大越好，因為果心就是我們吃鳳梨的時候吃到的又脆又硬的地方，鳳梨的果心小，那口感又脆又硬的地方范圍就小，這樣果肉會更多更飽滿，鳳梨的汁水就更多，這樣的鳳梨會更好吃，所以大家買鳳梨的時候選果心小的一定沒有錯。

方法四、

第四個方法就要仔細看看鳳梨身上顆顆分明的果眼，鳳梨身上的果眼越大，說明這個鳳梨更成熟，果眼小的就說明鳳梨還不夠成熟，並且吃起來口感還是會有差異。我們只看一個鳳梨的話很難判斷是大果眼還是小果眼，所以這時候我們需要拿兩個同品種的鳳梨對比一下，買的時候就拿果眼大的那一個就可以啦。

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