天氣燥熱，抱上一大桶冰紅茶來解暑，再熱的夏天也會舒服很多，不但能夠降溫，而且解渴又解饞。
只是買的冰紅茶糖度太高，而且還有很多添加劑。所以今天我們就來做一款家庭版的冰爽紅茶，尤其是放在冰箱裡冷藏一下，喝起來超爽。絕對是夏季不可或缺的飲品哦！
製作配料：紅茶 5克、菊花 8朵、冰糖 1塊、檸檬 半個
製作方法：
1、準備所需要的食材。
2、把紅茶和菊花、冰糖放在鍋中，加入1.5升的清水。
3、大火煮開轉小火煮10分鐘左右；關火後室溫放涼。
4、檸檬加點鹽把表皮搓洗乾淨，然後切成薄片。
5、杯子裡先裝上冰塊。
6、再把晾涼的紅茶水過濾到杯子裡，最後把檸檬片加進去。
7、檸檬冰紅茶就做好了。喝不完可以放在冰箱冷藏，喝的時候再加冰塊。哇！一杯下肚太過癮了。冰涼爽口，比外面賣的更健康更好喝。
紅茶有各種抗菌作用，並且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質――茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。 而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
