食鹽是我們平時生活中，重要的調味品，除了可以調味以外，食鹽還能為我們身體，提供豐富的營養成分。毫不誇張地說，人類一旦離開了食鹽以後，就會引發各種各樣的疾病，對我們的身體健康，帶來嚴重的威脅。
如果你對食鹽不了解的話，今天就讓我來給你說一說，市場上最常見的4種食鹽， 海鹽、精鹽、粗鹽、細鹽，他們都有哪些區別？當我們在購買的時候，要怎麼購買才正確。
購買食鹽時，海鹽、精鹽、粗鹽、細鹽有啥區別？別再亂買了
海鹽是所有食鹽中生產量最高的，因為它在生產的時候，主要採用海水來進行提取，但是 海鹽在生產的過程中，是沒有經過深加工處理的，因此海鹽的顆粒，會特別的粗糙。
除此之外， 海鹽的鹽度是非常高的，因此在用海鹽調味時，一定不能加入太多，不然的話很容易就會導致，菜肴口感發鹹。所以 海鹽大多數情況下，都被用來醃肉，而不是用來做菜肴的調味。
精鹽通俗一點來說，就是通過加工以後，沒有任何雜質的食鹽。相比較于其他食鹽的時候，鹽的純度是最高的，其再生產的步驟非常復雜，會經歷蒸發、結晶、脫水、乾燥、篩分等多個步驟，來進行生產。
雖然它的純度高，但是食鹽中的營養成分卻是很低的，因為食鹽在生產的過程中，會由于工藝的復雜，而導致食鹽中的營養流失。
粗鹽和海鹽一樣，它的顆粒也是很大的，因為 它們都屬于天然鹽。粗鹽在生產的時候， 可以用海水、湖水、地下水來進行生產，
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