鳳梨屬于營養成分非常豐富的食物,不僅富含多種維生素以及微量元素,鳳梨含有的鳳梨蛋白酶能分解蛋白質,當做飯後水果能幫助消化,適量地吃鳳梨對身體還是很有益處的。看到這裡,打算購買鳳梨的小夥伴你知道怎麼去挑選鳳梨嗎?不會挑的小夥伴看著一個一個的鳳梨是不是感覺都是一個樣子,難以分辨呢?是不是認為鳳梨越黃越甜呢?用這個觀點去挑選鳳梨可不一定能挑對哦,下面就告訴大家幾個挑鳳梨的方法,一定會很實用的,一起來看看吧!
方法一、
第一個方法先說一個大家比較容易忽略的地方,那就是我們第一刀就會切掉的「葉子」,也就是鳳梨的冠芽,我們在挑選同一個品種的鳳梨的時候要先看一下這個冠芽,葉子長得好,說明它吸收的養分充足,如果葉子發黃了,說明鳳梨的養分已經不多,不能再給葉子供給養分了,所以挑選鳳梨的時候就挑葉子又多又長,葉子顏色嫩綠的。
方法二、
第二個方法就需要看一下鳳梨底部正中間的果心,注意看果心的顏色,如果果心已經發黑的鳳梨,那我們就不要再去購買了,這種情況下的鳳梨已經不新鮮了,切開之後中間都變成了棕褐色,不僅口感變差不好吃,看著也會影響我們的食欲,所以在挑選的時候一定要仔細地辨別,避免買到不新鮮的鳳梨。
方法三、
第三個方法還是要看底部中間的果心,我們在挑選的時候要挑果心小的買,並不是果心越大越好,因為果心就是我們吃鳳梨的時候吃到的又脆又硬的地方,鳳梨的果心小,那口感又脆又硬的地方范圍就小,這樣果肉會更多更飽滿,鳳梨的汁水就更多,這樣的鳳梨會更好吃,所以大家買鳳梨的時候選果心小的一定沒有錯。
方法四、
第四個方法就要仔細看看鳳梨身上顆顆分明的果眼,鳳梨身上的果眼越大,說明這個鳳梨更成熟,果眼小的就說明鳳梨還不夠成熟,並且吃起來口感還是會有差異。我們只看一個鳳梨的話很難判斷是大果眼還是小果眼,所以這時候我們需要拿兩個同品種的鳳梨對比一下,買的時候就拿果眼大的那一個就可以啦。
方法五、
這個方法就到辨別顏色了,挑選的時候就先挑顏色黃的鳳梨,黃色的說明鳳梨已經熟了,顏色越黃就說明鳳梨的成熟度越高,這樣的鳳梨適合買回去就吃的。如果鳳梨身上的黃色還夾帶綠色,說明還不夠熟,這樣的鳳梨比較適合運輸,或者打算存放幾天再食用的人購買。但如果顏色太黃,甚至已經呈現暗黃色的鳳梨,大家就不要購買了,這樣的鳳梨已經放置太久都不新鮮了,裡面的果肉可能已經變質了,大家挑選的時候一定要注意辨別。
方法六、
最後一個方法就是氣味辨別,挑選的時候可以先拿起鳳梨聞一聞它的氣味,正常新鮮的鳳梨它的氣味是很果香濃鬱的,這樣的鳳梨就是熟的並且香甜多汁,但如果我們拿到的鳳梨它聞起來是有怪味或者是散發臭味的,那這樣的鳳梨我們就不要再購買了,這種一定是已經開始腐爛變質的,所以我們買鳳梨就挑氣味香的買。
以上就是今天分享的全部內容,大家都學會了嗎?看完下次買鳳梨就不會再挑錯啦!如果本文的方法對您有幫助,您可以將本文轉發分享到朋友圈,讓您的親朋好友也學習學習怎麼挑選優質鳳梨,水果挑得好,吃得更放心,健康營養又貼心!您也可以給本文點點贊,鼓勵小編能給您分享更多的生活小妙招,您也可以在評論區發表您的意見和看法,跟我們一起討論或分享,感謝您的閱讀與分享,祝您生活愉快!