豆漿素有「植物奶」之稱，營養豐富，尤其是蛋白質和鈣含量特別高，是一款價廉物美，老少皆宜的營養飲品，特別適合早上飲用。同時，也被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。
豆漿一年四季都可以飲用，從做最傳統的黃豆豆漿，衍變各種食材搭配黃豆一起做出口感更好，營養更豐富的豆漿。
有粉絲問我，為什麼我家早上喝豆漿米糊比牛奶還多。有2個原因：一個是家裡孩子喜歡喝豆漿勝過喝牛奶，而且是熱乎乎的口感好。牛奶不喝嗎，不是，牛奶我家孩子喜歡放學回來睡前喝。第二個原因是我家先生腸胃不好，不喝牛奶，所以方便好做早餐，家裡做豆漿米糊的機率大大增加了。
今天我用的食材就是，紅豆，黑豆，黑芝麻，燕麥，冰糖，將常用的水換成了牛奶，這樣做出來的味道更香濃，那麼我們就來瞭解一下，這幾種食材到底都有哪些營養成分吧。 紅豆又名赤豆、赤小豆，富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧，紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。
紅豆，黑豆，黑芝麻，燕麥，冰糖，牛奶。
1. 黑豆中含有豐富的維生素B和維生素E，黑豆還含有強氧化性的花青素。黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高，黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，它含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇。
2.將食材放入迷你豆漿機當中，不需要提前泡，洗乾淨就好，冰糖的用料根據個人口味，可放可不放。
3.加入牛奶到最高水位線，換成水也是可以的。
4.選擇五穀醇漿做出來的更細膩哦。我們這次加了燕麥，所以成品會濃稠一些，我和老公都很喜歡這個口感。
5.坐等了20分鐘，美味終於完成了。加一些幹桂花和紅豆更配哦。
6.喜歡的朋友不妨試試看，真的是美味又營養。
