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香蕉放2天就發黑?水果攤老板:教你正確做法,放一個月都新鮮,真實用
2022/05/30
2022/05/30

香蕉軟糯香甜的口感,而且不需要清洗,只要把皮剝掉,直接就能吃了特別方便。不過香蕉雖然好吃,但是卻非常難保存,買回來之后放上1天就不太行了,香蕉外面整個都黑了,根本不能吃。

那麼到底應該如何保存香蕉,不腐爛不變黑呢?今天就來教大家一招,放一個月都沒問題。

所需材料:香蕉、保鮮膜、清水

1、首先買回來的香蕉,我們不可以直接保存,而是需要將其放在流動的清水下,將其徹底沖洗一遍。

2、可能很多人都不理解,為啥要清洗香蕉,直接保存不是更省事嗎?其實這是因為,香蕉表面,基本上都會打催熟劑,如果不將其洗掉的話,香蕉放不了兩天就徹底熟透了,就會發黑甚至腐爛。

3、洗干凈之后,我們用廚房紙,將其表面水分徹底擦干。然后準備一塊保鮮膜,把香蕉的根部完全包住,這樣再放到一個通風陰涼的地方來保存就可以了,基本上放置一個星期沒問題。

保存香蕉,大家不妨試試這個方法,保存出來還是挺新鮮的,并且存放時間也挺長的。

還有人說,香蕉還可以懸掛起來保存,但是這種方法我嘗試過,效果非常不好。沒幾天的功夫,就全都掉下來了,還不如隨意保存效果好。

【香蕉松餅】

用料:香蕉1根、雞蛋2個、牛奶120g、低筋面粉100g、白糖15g

1、首先我們準備2個雞蛋,將其蛋黃和蛋白分離開,然后往蛋黃中加上白糖,,將其攪拌均勻。

2、隨后往里面倒上牛奶,繼續攪拌均勻,之后把低筋面粉過篩之后,倒入其中,攪拌成面糊。隨后準備一根香蕉,將其搗碎,然后放到面糊中,將其徹底攪拌均勻就可以了。

3、蛋白準備好之后,我們來打發,直至打發成有小彎鉤的狀態即可。接下來我們把打發好的蛋白,倒入剛才調制好的面糊中。

4、一定要分三次倒進去哦,每一次都要攪拌均勻。把鍋燒熱之后,舀一勺面糊,從高處倒進去,然后慢慢煎,兩面都煎好之后,就可以取出來了。這樣我們的香蕉松餅就做好啦。


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