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大米長蟲子一定不要曬!米店老闆教我幾招,大米放很久也不長蟲子
2022/06/13
2022/06/13

大米在我們一日三餐中都不能少,大家買大米一次購買的量可能會是一個月或是幾個月的。遇到天氣潮濕的時候,如果沒有儲存好大米就很容易有黑黑的米蟲。那麼大米長了蟲子以後,我們應該如何處理呢?

解決的方法1

記住不能把大米放在陽光下面暴曬,陽光下面暴曬只會讓米蟲增加,而且暴曬後以的大米因為喪失水分也會影響口感。我們可以把長蟲的大米鋪開放在陰涼通風的地方,讓蟲子自己爬出來。

解決的方法2

如果大米長蟲子不嚴重的話,我們可以把大米放進冰箱的冷凍室裡,冷凍一天再拿出來,就可以有效地把米蟲凍死。

解決的方法3

我們也可以準備花椒、大蒜、生薑這3樣食材,這3樣食材的氣味是比較辛辣的。

然後把大米裝在一個容器裡,大米要和容器的邊緣持平,接下來再把這些氣味辛辣的食材和大米埋在一起,放上一段時間,大米裡面的米蟲就會自己爬出來。

解決的方法4

如果家裡面有白酒的,我們也可以把白酒瓶埋在大米里,把瓶蓋打開,白酒從瓶口散發出來以後同樣可以起到驅趕米蟲的作用。

解決的方法5

如果家裡有幹海帶的,也可以把幹海帶埋在大米里。曬乾的海帶具有吸濕的作用,還有抑制霉變和殺菌的作用。當海帶變軟以後,我們可以將海帶取出放在太陽下面暴曬,曬乾以後重新放進大米里,這個方法是可以重復利用的。

解決的方法6

平時我們在保存大米的時候,還可以準備一個乾淨的口罩,把口罩的一邊裁剪開,再往口罩裡面填充滿茶葉,把開口密封好。茶葉具有很強的吸濕作用。

製作好茶葉除濕包以後,再把它埋在大米里,就可以有效的吸走大米里的多餘水分,能夠更好保持大米的乾燥,從而達到防止大米長蟲子的效果。

如果茶葉包濕了,可以拿出來放到太陽下面暴曬乾,這個方法和放幹海帶同樣可以重復利用。

如何儲存調味品?

儲存需要有一個良好的環境和正確的方式,針對不同的調味品,給大家如下建議:

顆粒狀、粉狀的調味品,如食鹽、花椒、白糖等要防止受潮,每次使用后要密封并放在陰涼通風處,避免太陽照射。

廚房比較大的,有獨立的案臺可以放調味品的,用罐裝或夾子夾緊都可以。盡可能遠離水源和明火,防止沾濕或高溫融化。如稍有結塊,不影響食用,不定期檢查,一旦發現發霉、長蟲應丟棄。

液態調味品,最好用玻璃容器盛裝,用過之后將容器密封好。同樣要遠離明火和陽光,二者會加速油脂的酸敗,液態調料要在遠離灶火、沒有陽光直射的地方存放。

醬類調味品,比如黃豆醬、辣椒醬、番茄醬、沙茶醬等含有一定的鹽分,短期內可常溫保存。如果想保存較長時間,應在開封后冷藏存放。這類調味品中含油脂,所以也要遠離灶火和陽光,以防油脂酸敗。

再補充一點:儲存過久的白糖,會滋生螨蟲。在買白糖時,盡量選擇生產日期新鮮的白糖。白糖沒有食用完,用密封夾子夾緊,放在密封罐子里。白糖不僅會滋生螨蟲,還容易吸引螞蟻。


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