到了夏季，很多人喜歡吃西瓜，炎熱的夏季吃上一個西瓜，清涼又解渴是非常可口的。既然西瓜這麼好吃，就說到挑選西瓜了，很多人總是不會挑選西瓜，挑選出來的西瓜既不好吃還不甜。有點時候還是壞掉的西瓜。那麼如何挑選西瓜才能保證西瓜是成熟的，而且還非常好吃呢？一起來看一下。

第一：看顏色

首先挑選西瓜時要注意的幾點，西瓜有一個陰陽面，西瓜的底部是黃色的，這個黃色代表西瓜跟地面接觸的時間長短，時間越長西瓜的黃色部位越黃，代表這個西瓜已經成熟了。如果說西瓜底部這個面還是白色的就不建議大家購買了，可能是不成熟的西瓜。

第二：看紋路

就是看西瓜的紋路，很多人挑選西瓜時只是看到個頭大，不管紋路好不好看，也不會去辨別西瓜生熟。大家看一下，像這個西瓜紋路比較寬的，就是證明西瓜已經成熟了，西瓜的紋路越寬，顏色越深，說明里邊兒西瓜瓤已經成熟的非常好了。

大家不看別的位置，光看這個位置，像這個紋路非常窄，如果西瓜全是這樣的紋路，說明西瓜還沒長完整，就證明這個西瓜是不成熟的，甚至西瓜比較生不好吃。

第三：看瓜臍

像這個瓜臍比較小的、往里凹的這樣的西瓜水分甜、好吃，像西瓜臍比較大的，西瓜里邊的水分沒有西瓜臍小的水分多，吃起來口感沒有瓜臍小的的好吃。很多人經常會說西瓜分公母。所謂的公母就是看西瓜臍，瓜臍大的就是公的，瓜臍小的就是母的，母的它更甜、更好吃。

第四：看瓜藤

如果藤蔓是比較新鮮的，就是證明西瓜是剛摘下來的，水分比較充足，吃起來口感更要好。如果買西瓜時沒有藤蔓根部要新鮮的，如果是新鮮的，就是證明這個西瓜也是剛摘下來的。西瓜水分比較多，汁多香脆可口。如果根部都已經干癟了，證明這個西瓜已經摘下來很長時間了，口感就沒有那麼好了。甚至會壞掉。

接下來就是如何分辨西瓜甜不甜。買西瓜時經常看到西瓜根部的藤蔓，主要是看西瓜的藤蔓長短，如果西瓜的藤越短就證明西瓜越靠近根部，證明這個西瓜做果時間比較久，水分跟糖分供應的更充足，吃起來口感更好、更新鮮。如果瓜藤比較長的，就證明是西瓜離根部比較晚，坐果的時間晚，口感就沒有那麼好吃了

怎麼樣？大家覺得妙招哥今天分享的這幾個挑選西瓜的小技巧簡單嗎？實用嗎？