食品的保質期通常都比較短，放置時間過長會出現腐爛、變質的情況。

大家在生活中一定要提起注意，購買時要看準保質期，避免吃下過期食品，身體健康受損。

大家是否有這樣的疑問：有沒有哪些食品不怕過期呢？

其實還是有的，特別是下面這5種食品，不僅沒有保質期，而且放的時間越長、價值越高！

1.陳醋

陳醋中含有大量醋酸及少量酒精，醋酸和酒精有消毒滅菌的作用，可以做到長期保存不變質。因此，陳醋生產廠家一般不會在瓶身上標注保質期。

但這并不意味著，陳醋永遠不會壞。新買的陳醋開封后，還是要盡快用完，長時間放置會導致醋體渾濁、出現沉淀物的情況，影響使用。

2.白酒

白酒中含有大量的酒精，細菌、霉菌等可能誘發變質的物質，無法在白酒中存活。

即便保存幾十年，也完全不用擔心變質，開封后口感依舊香醇。

特別是醬香型白酒，保存越久味道越醇，價值也更高。

但有一點需要注意，白酒雖不會變質，但如果保存不當，會出現酒精揮發的情況，對酒的口感、味道造成影響。

3.醬油

醬油中含有大量的鹽分，同樣也不容易變質。通常情況下，一瓶醬油打開后，可以保存超過3年時間。

相較人工發酵、自然發酵的醬油保質期更長，只要保存條件得當，放在合適的濕度與溫度中，基本上不會變質。

4.蜂蜜

天然蜂蜜中含有大量的抗菌成分，因此也不會出現變質的情況。

雖然不會變質，但蜂蜜放久了，會出現沉淀、結晶，影響蜂蜜的口味、口感。

為保證產質量量，廠商通常會在產品上，印上18個月或2年的保質期。

5.普洱茶

從理論上來講，只要外部環境適宜，普洱茶是可以一直保存的，而且時間越久，味道越香。

當然，這只是一種理想狀態，現實條件下，除了普洱茶廠商，一般家庭很難做到。

因此，普洱茶還是有保質期的，特別是放在潮濕的環境中，很容易出現發霉、變質的情況。

大家還知道哪些食品不易變質嗎？歡迎在下方留言、分享。