首頁 » 保存番茄,切記不要用冰箱冷藏,教你4個妙招,放一個月仍新鮮

保存番茄,切記不要用冰箱冷藏,教你4個妙招,放一個月仍新鮮
2022/02/15
2022/02/15

番茄如何保存呢?相信很多人想到了冰箱,直接把買回來的番茄塞進冰箱冷藏,我曾經也這麼保存過,嘗試過後發現效果很差,不管把袋子紮好還是打開,都無法長時間保存,每次存放不早早吃掉就會壞,這件事讓人苦惱。

後來從朋友那裡得知,保存番茄,切記不要用冰箱冷藏!這是因為每天冰箱的冷藏區域都會打開很多次,這樣開開關關,冰箱內溫度發生了變化,也進入了空氣,這樣就容易導致番茄變質腐爛,所以番茄不要放冰箱冷藏。

教你4個妙招,放一個月仍新鮮!下面我來分享一下這幾個方法,快來看看吧,非常實用。

保存番茄的方法如下:

不管哪種方法,都需要新鮮完好、無磕碰、沒有熟透的番茄,還要將番茄沖洗乾淨,去掉表面附著的髒東西,控水後再用廚房紙巾擦乾,並且放通風處晾一晾,確保番茄乾燥無水,處理好後就可以進行下面的步驟了。

方法一:找一個乾淨的保鮮袋或者塑膠袋,沒有水沒有任何污染物,把乾淨的番茄放進去,蒂部朝下放,然後將番茄放在陰涼乾燥通風的地方,這樣可以長時間保存番茄。這種方法最簡單,不需要過多的操作,只要環境合適就行。

方法二:準備廚房紙巾,用它將晾乾的番茄逐個包裹起來,再放進乾燥的紙箱內,紙箱不要直接接觸地面,最好放一個支架,避免潮濕,再放在一個陰涼乾燥通風的地方,這樣便能長期保存了。

方法三:將晾乾的番茄裝進保鮮袋,排淨空氣,紮緊袋口,放進冰箱冷凍層,凍硬後就可以長時間保存,不過擺放的時候要和肉類分開,拿食物的時候也不要劃傷番茄,等吃的時候,將番茄提前取出,差不多半解凍的狀態就可以切塊了,再下鍋炒菜,仍然新鮮如初。

方法四:晾乾的番茄裝進塑膠袋,盆內加涼水,將袋子內空氣排淨,放進水內,再擠一擠未擠淨的空氣,將袋口紮緊,然後放進清水中泡著,這麼處理後,相當于番茄處于真空的環境,就可以避免變質腐爛,不過保存期間,要隔幾天看看,如果番茄表面有水了,需要取出來擦乾,並更換袋子,這麼做可以長時間保存,放一個月不會爛。

順便分享一下番茄炒雞蛋的做法,快來看看,這麼做更好吃。

番茄炒雞蛋的做法:

取兩個成熟度高的番茄,清洗一遍切成小塊,兩個雞蛋打碗內,加少許鹽打散,想要口感更嫩,可以加少許澱粉水。然後鍋內加油,燒熱到七成熱時,將雞蛋液倒進鍋內,膨大後炒大塊盛出。留底油倒入番茄,加少許鹽炒幾下,等番茄出汁水後倒入雞蛋翻炒,最後加少許白糖炒幾下就可以出鍋了。盛出後撒少許蔥花即可。

關于保存番茄,這四個妙招很好用,不知道你更喜歡哪個呢?不妨挑一個試試。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。


用戶評論