菠菜的營養豐富，很多朋友都喜歡給家人做菠菜炒雞蛋或者用菠菜蒸一道鮮嫩的菠菜雞蛋蒸。這樣做出來的味道別提會有多好吃了，而我們無論將菠菜做成什麼樣的美味的時候，我們都需要給菠菜焯水。 每次給菠菜焯水之後，我們都是將菠菜水直接倒掉的，因為留著基本也沒有什麼用處。但其實菠菜水是好寶貝，如果就這麼扔掉的話確實是非常可惜的，那麼我們就來說一下焯水之後的菠菜水的3個妙用。
我們要知道菠菜焯水的原因，很多朋友說焯水的話會不會減少了菠菜本身的營養，進而選擇不將菠菜焯水。其實這樣是不對的，我們如果不將菠菜焯水的話，菠菜會有比較明顯的澀味。並且菠菜本身的味道也會差了很多，不僅如此，給菠菜焯水去掉草酸，因為其他的食材會有礦物質，容易將草酸和菠菜發生反應，導致我們吃進去的東西不太好消化，並且也減少了菠菜的營養。那麼我們就來說一下菠菜水的3個妙用：
1、洗黑色的衣服
我們都知道黑色衣服其實是最容易掉色的，時間久了就會讓黑色衣服減少了純黑的顏色，因為洗衣液或者洗衣粉這些物質都是鹼性的，所以黑色的衣服很容易出現掉色的問題。
這時候我們可以將黑色的衣服放到冷卻的菠菜水裡面，雖然菠菜水裡面含有大量的草酸，但是對於黑色衣服來說卻是再好不過的。因為菠菜水能中和黑色衣服上因為清洗而帶來的鹼性物質，這樣衣服就能重新恢復黑亮如新的狀態了。
2、刷碗
我們平時吃飯之後會刷碗，但有時候碗中的油污太多的話，用洗潔精來刷碗的話一次清洗不乾淨。
而這種時候我們就需要用到焯水之後的菠菜水了，因為這樣碗中有食用油等油污殘留的話 ，菠菜水能夠起到分解油污的作用，我們可以先將帶著油污的碗放到菠菜水中，這樣稍微浸泡一小段時間之後，這樣菠菜水就能輕鬆帶走油污，給我們刷碗提供了太多的便利。
3、澆花
菠菜本身富含了多種的營養成分，這時候我們就不用花錢買澆花的肥料了，我們可以將菠菜焯水，隨後我們將菠菜水晾涼之後，將菠菜水放到噴壺裡面。然後用菠菜水進行澆花，這樣能給植物提供了不少的營養，而且還不用額外花錢了。
