蘋果年四季都能買到，常吃蘋果有健脾養胃、補血安神、增強免疫力等作用，有這樣一句老話「一天一個蘋果，醫生不找我」，不僅如此，蘋果還很耐放，不用放冰箱，也不用刻意去保存，就可以放很久不壞，所以買水果的時候要多考慮蘋果，最好每天吃一個。

蘋果怎麼挑呢？是不是買大個兒的就行了？買蘋果，別只會挑大的，很容易買錯吃虧。老果農告訴我：牢記「5個小技巧」，蘋果脆甜水分足，快來看看吧。

一，看果梗

怎麼挑最新鮮的蘋果呢？看蘋果的果梗，如果蘋果不新鮮了，它的果梗會很干，甚至發黑，這樣的蘋果不要買，一點也不新鮮，買回家很吃虧，如果是新鮮蘋果，果梗比較潮濕含水分，很難被折斷，這種水果一定水分足口感好。

二，看表皮

先去拿比較圓潤的蘋果，這樣的蘋果在成長中陽光照射充足，長得很勻稱，口感自然更好，而一些長得不夠圓潤，甚至奇形怪狀的蘋果，肯定是在生長的時候有的地方照射不到陽光，或者吸收不到營養、水分，導致長得不好，那麼這種水果口感就不好吃，所以先鎖定這種圓潤的蘋果。

再去看蘋果表皮的顏色，有的特別紅，有的紅的不均勻，一般紅得均勻的更好吃一些，甜度高。

然后去看蘋果表皮上的紋路，有的什麼也沒有光溜溜的，有的有很明顯的豎條紋，遇到這兩種時果斷買有豎條紋的，這種蘋果通常很脆很甜，口感特別好，反之很光溜的不好吃，要麼寡淡無味，要麼有些酸澀。

若沒有豎條紋的蘋果的話，就選那種摸起來不光滑的。

三，試硬度

新鮮度高的蘋果，輕輕按壓后明顯感到很硬，這種蘋果吃起來更脆，反之就不要買。還可以試試蘋果的重量，兩個一樣大小的蘋果中選重的，這種更好吃一些，甜度高水分足。

四，挑選有泡沫網套的

一般質量好的蘋果，每一個都會套上泡沫網套，價格雖然高一些，但質量真的很好，不管是甜度還是口感都很不錯，而且這樣的蘋果碰傷的很少，愛吃蘋果的話不妨多買這種。

不過買這種時也不要隨手拿，還是要把網套取下來看看，渾身摸一下，有磕碰的話也不要，還要聞一下味道，氣味濃郁的最好吃，若聞到有霉味一定不要。

五，挑選底部又大又深的

買蘋果的時候可以觀察底部，有的底部很小很淺，有的底部很大很深，根據經驗來說，那種底部大又深得更好吃，口感脆甜，汁水豐富，反之小又淺的口感差一些。沒蘋果的時候可以驗證一下。

買蘋果牢記這5個挑選技巧，綜合起來就是要買果梗新鮮的、圓潤的、紅的勻稱的、豎條紋的、硬度高的、氣味濃郁的、有泡沫網套的、底部又大又深的，符合這些條件的蘋果更優質，你都明白了嗎？快去買些蘋果嘗嘗吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。