蘋果不僅營養豐富，而且寓意著平平安安，因此很多朋友喜歡吃蘋果，但是當他們買蘋果的時候，經常買到澀的蘋果。所以今天小編要和大家說的是，蘋果甜不甜，有老果農表示看看這裡就知道了，讓你一挑一個准。
很多人喜歡挑選又紅又光滑顏值特別好看的，其實越紅並不代表蘋果越好，也有可能是用了催紅劑，這種蘋果不僅不甜水分也很少，我們注意要挑選黃裡透紅，並且有一絲絲的紋路，帶紋路的蘋果一般都很甜，水分也足，口感好。而像這種紅裡透綠的，味道比較寡斷不好吃。
我們在挑選蘋果時，要挑選有紋路的蘋果，蘋果表皮條紋越多越密實，證明蘋果的質量越好，如果你看到沒有條紋或條紋分佈不均勻的蘋果，就不要選了，這種蘋果大多水分不足，脆度和甜度也不夠，吃起來味道比較寡淡。
蘋果蒂是判斷蘋果是否新鮮的重要標準。不管什麼品種的蘋果，肯定是越新鮮越好吃，剛摘下不久的蘋果，水分又足口感又好，而放了很久的蘋果，則吃起來又幹又沒有味道。我們只要看果臍這裡，就能夠判斷新鮮程度，這裡面如果光滑的帶點淺綠色，代表摘下來沒多久。如果這裡的顏色已經變深，並且乾枯起皺，說明摘下來有一段時間了。
蘋果臍是判斷蘋果是否香甜的重要標準。蘋果果臍這個位置越大，凹陷越深就證明它是母蘋果，吃起來皮薄汁多，香脆可口。反之凹陷淺的蘋果大多是公蘋果，一般甜度比較差，吃起來平淡青澀，有時還會發酸。
挑選蘋果時，要用手摸下蘋果的表皮，很多人認為表皮越光滑的蘋果才越好吃，其實這是大錯特錯！ 真正好吃的蘋果摸起來比較粗糙，有顆粒感，這樣的蘋果受到了充足的光照，吃起來更香甜水分也足。
買蘋果時，拿起兩個蘋果進行比較，除了看顏色紋路和果蒂外，還要對比一下重量， 同等大小的蘋果分量重的那個吃起來會更脆甜，因為它的水分更充足。
1、選購顏色紅裡透黃有紋路的蘋果
2、選購果蒂顏色為淺綠色，果臍凹陷深的蘋果
3、選購蘋果表皮粗糙，有顆粒感的蘋果
4、選購同等大小中重量更沉的蘋果
學會了挑選蘋果的這4個技巧，下次購買蘋果保證一挑一個准，妥妥的全是母蘋果，香脆好吃，汁多皮薄，連老果農都誇你是行家！
