大米已經是我們日常生活的主食了，所以每個家庭都要買些大米儲存起來，但是有個問題，就是一旦我們買的米多了的話，一旦保存的時間長了，就很容易長蟲子，還有的發霉，這可成了很多家庭主婦的煩惱啊。那麼怎麼保存大米成了大家急需解決的問題。

原來米蟲最怕它，米袋中放一個，不用晾曬，家里大米放一年不生蟲！

你日常所買的大米容易生米蟲，是因為你沒有掌握技巧，下面分析5個保存大米的技巧，希望對大家有幫助：

1、橘子皮保存法：

我們只需要把日常吃的橘子皮留下來，然后放在太陽下面曬干，再把它放入米袋里面，和米一起保存，常年不長米蟲，而且橘子皮有股香香的味道，煮出的飯也好吃；

2、冰箱冷凍保存法：

不知道，大家有沒有去過日本，其實在日本，大米的保存方法就是放入冰箱的，那邊的大米很珍貴，收割完后就被烘干了，然后直接裝袋放入冰箱保存，想吃的時候，直接拿出來就可以，而且在日本大米還有保質期，3個月就算過期了。

雖然在我們國家，大米沒有過期一說，但日本這個保存大米的技巧，我們完全可以照用，買回的大米，先放入冰箱冷藏2到3天，這樣直接把蟲卵凍死了，這樣大米再也沒有蟲子了。

3、5L塑料瓶保存法：

這個方法，在城里很實用，我們日常購買的5L寶特瓶子或者油壺都可以用來保存大米，先把它們洗干凈，晾干，最好放在太陽底下曬一下，保存水分被充分的曬干。然后把大米灌裝在里面，再用蓋子擰緊來。保證不生蟲。

4、花椒大蒜保存法：

只需要采用幾瓣大蒜、一小把花椒，我們日常用的一次性口罩剪掉一端，然后就可以把大蒜和花椒裝里面。再把口罩扎緊放入米袋子就OK了，這樣一年都不會生蟲了。至少今年我家的米沒有生蟲。

5、海帶保存法：

其實這個實用技巧知道的人真不 多，海帶不僅可以吃，用來保存大米很好，因為它自帶鹽分，吸濕能力超強。而且還能殺菌、去蟲害，還可以防止發霉。做法簡單，我們只需要取市場上買點海帶，然后拿回家曬干，再放入大米袋中。完全可以幫助大米保存干燥，同時放多久都不長蟲子，還能防止發霉。實用。