很多人都喜歡趁著便宜，多買點玉米存起來，但如何很好的保存就成了我們急需要解決的一個問題，有人選擇把它直接放在冰箱里邊凍著，有人把它煮熟了凍，那到底怎麼保存，玉米會更加新鮮呢？接下來讓我們一起來看一下。

第一，玉米包裹好再凍

如果我們把掰下來的玉米直接放進去冰箱里，由于冰箱里邊會存放各種各樣的食物，直接放進去，可能是導致串味，這樣玉米吃起來也會不太好吃了，所以，保存方法也是特別重要的。

我們去掰鮮玉米的時候，要把玉米和它的皮一起掰下來，拿回來我們把玉米頭上面的毛清理一下，然后剝一些玉米的皮，留四五片皮繼續包裹在玉米上面。

然后去取保鮮膜把玉米分開單個都包起來，也可以幾個一起包，這樣可以防止表面的水分流失掉。然后再把它放在冰箱里冷凍保存，這樣保存的玉米可以保證它的新鮮度。

第二，玉米煮幾分鐘再凍

第二種方法就是我們可以把拿回來的新玉米先稍微煮一下。鮮玉米掰回來以后，我們需要把它表面的皮和毛毛全部都去掉，然后放進去鍋里邊煮三分鐘左右，再把它們取出來放置一會。

待玉米涼了以后，再用保鮮膜把它們單個包起來，然后放進去冰箱冷凍，也可以保證玉米存放的時間更久一些。