香甜多汁的橘子吃起來不僅水分十足，並且解饞解膩，有時候看到外面有賣橘子的，價格合適的話我們會一次買三斤的橘子。而我們一般買回來的橘子，都需要放在陰涼乾燥處比較好，但就算這樣小心的保存，也只能放上一周左右的時間。 這樣橘子也會變軟爛了，所以買回來的橘子就造成了浪費。其實我們只需要撒一把食材，這樣就能輕鬆解決橘子容易變壞的問題，而這樣的方法也適用于保存蘆柑等等柑橘類的水果，非常的簡單實用。
1、首先我們拿出洗菜盆，隨後準備清水放進去，我們在裡面撒上小蘇打，1升水中放上10g的小蘇打比較合適。
2、隨後我們將小蘇打和清水用筷子攪拌一下，攪拌之後就做成了小蘇打水。在放入橘子之前，我們需要仔細檢查一下橘子，看一下橘子的外表沒有軟爛化水的問題，這樣才能更好的保存橘子。
3、把橘子放到小蘇打水中，讓橘子能比較充分地浸泡在小蘇打水中。小蘇打的成分是碳酸氫鈉，做出來的蘇打水來清洗橘子其實非常有效果。小蘇打本身在清洗瓜果蔬菜的時候就有去掉髒東西的作用，像是我們清洗西蘭花的時候，就可以放上小蘇打了，能起到吸附小蟲子和髒東西的作用。將橘子放到小蘇打裡面，能去掉很多的青霉菌等物質，這樣能讓橘子存放的時間更長，另外橘子表面的果酸也能去掉一些，這樣存放橘子的話乾淨還耐存放。
4、瀝幹橘子的水分之後，我們需要將橘子放到通風的地方，將橘子的外表完全曬乾。如果沒有完全曬乾的話，橘子其實非常容易腐爛的，所以這一步我們需要做好。
5、等我們將橘子完全晾乾之後，我們將橘子放到塑膠袋裡面即可，將塑膠袋封嚴實一些，然後放到低溫乾燥處保存。這樣就能比一般的保存方法多存放上更久的時間，這樣我們就不會浪費美味的橘子了。
