農村里的百草是個寶，不認識的朋友把它當雜草，認識它們的朋友，在平常生活中合理的利用，可以解決不少煩惱，有些草還是養生良草。

今天要介紹的一種野草，在農村很常見，由于它的葉子像豬腰子，所以民間常稱之為豬腰草。它的莖又像雞的骨頭，所以學名又為雞骨草。而其種子紅黑色，讓人有一種相思之情，故又稱為相思草。

豬腰草在民間還有紅母雞草、石門坎、相思草、黃食草、細葉龍鱗草、大黃草、黃頭草、黃仔蔃、大黃草、假牛甘子、豬腰草、小葉龍鱗草、黃仔強等別稱，每個地方根據習慣叫法有所不同，來看看你的家鄉怎麼稱呼它。

豬腰草是一種攀援灌木，在全國各地都有分布，一般長在山地、山坡草地、路邊、山腳下、農村院子等周圍。環境適應能力強，不管在干旱或者極為潮濕的地方都能生長。

正是因為它頑強的生命力，在農村也隨處可見，以至于人們以為它沒有價值。其實豬腰草可是傳統草藥，在廣東很受歡迎，人們常取它煲湯或者煮涼茶。

 豬腰草有促進消化、止痛散瘀、護肝養肝、清熱利濕、益脾健胃、預防肝硬化等功效，常被用于治療慢性肝炎、胃痛等癥狀。

《中國藥植圖鑒》中對它高度評價，稱其：「治風濕骨痛，跌打瘀血內傷；并作清涼解熱藥。」

 葉子、根、莖全株曬干都可入藥。但要注意，其種子有毒性，含有一種名為「相思子毒蛋白」的物質，它的毒性和蓖麻子的毒性差不多，如果誤食會產生嘔吐反應。所以其種子在藥用時，要把豆莢全部摘除干凈，再炮制。

 豬腰草是一種食藥同源植物，既可以當中草藥用，也可以當養生食材用。在廣東它特別受歡迎，不過其它地方的人可能不重視，也不知道怎麼食用，下面就介紹2種廣東地區流行的吃法。

 一、豬橫利祛濕湯

 廣東人對豬腰草有多愛，從菜市場肉攤就可以看出。如果你去肉鋪買豬橫利（豬的脾臟），老闆就會順便問下上一句，是不是買回去煲豬腰草啊？可見豬腰草和豬橫利是絕配。

做法：雞骨草（莖或葉）、黃豆洗凈、浸泡、豬橫脷洗凈、用刀尖挑去白脂。

然后與豬踭肉、生姜一起放入瓦罐內，加入清水3000毫升左右，大火煲沸后改為小火煲3個小時，調入適量的食鹽和少許生油便可出鍋，喝湯之前把豬腰草夾出來扔掉。

此湯既美味，又祛濕又健脾，是一款不錯的養生湯。

除了用豬腰草來煲豬橫利之外，在廣東民間還常用來煲瘦肉湯、排骨湯、老鴨湯等，都有不錯的口感和營養。

二、豬腰草涼茶

豬腰草可以直接煮涼茶喝，有利濕退黃，清熱解毒的作用。每天喝一杯，健康又養生。不過豬腰草性涼，要避免長期和過量的喝，以免加重體寒。

現在正值天氣較為濕熱，身上容易濕氣重，煲上一鍋豬腰草湯正合適。你的家鄉有豬腰草嗎？

如果有可要珍惜，如今野生的豬腰草也不多見，在廣東地區甚至還有人工種植才能滿足市場需求，價格通常50元左右一斤，可見豬腰草的珍貴之處。