說起獼猴桃，又叫做奇異果，很多人都愛吃。它含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和糖類等營養物質，尤其是維生素C的含量特別豐富，所以獼猴桃又被稱之為「維生素C之王」。成熟的獼猴桃又大又甜，但是大多數的時候，我們購買的獼猴桃都是比較硬的，那是因為獼猴桃多數都是在生的時候採摘下來的大部分的獼猴桃都是後面放熟的。今天，我要分享給大家的是快速催熟獼猴桃的方法，趕快跟我學一學吧！

【催熟方法一：水果催熟法】

【所需的物品】獼猴桃，柳丁，塑膠袋

首先，把購買回來的半生的獼猴桃裝進一個大塑膠袋子裡，接著再裝進去一個柳丁，然後把袋子的兩個提手給系住了，用手將袋子裡的空氣稍微排一下，然後給系緊，放置在室內。柳丁可以分泌出大量的乙烯氣體，能夠起到很好的催熟的作用。我們只要把袋子放置在一邊，這樣密封保存兩三天。時間到，打開袋子，就會發現，獼猴桃已經變軟了，吃起來非常的香甜。

【催熟方法二：高溫催熟法】

【所需的物品】獼猴桃，蒸鍋，塑膠袋

取出一口乾淨鍋，在鍋中倒入適量的清水，合上蓋子，然後開大火將鍋中的水燒開。大約過5分鐘左右，鍋裡的水就燒開了。打開蓋子，給鍋上架上籠屜，將獼猴桃放在籠屜裡面，接著蓋好蓋子，在大火下將獼猴桃燜煮1分鐘左右。

時間到，關火，打開鍋蓋，帶上隔熱手套，將獼猴桃從籠屜裡取出來。然後取出一個塑膠袋，將獼猴桃趁熱放進塑膠袋裡面，然後把兩邊的提手給系住，稍微用手將袋子裡的空氣給擠壓出去，接下來要做的就是靜置一天的時間。一天后，就會發現獼猴桃變軟了。這個方法非常的快速呦！

【催熟方法三：牙籤催熟法】

【所需的物品】獼猴桃，牙籤，保鮮膜，塑膠袋

取出幾個半生的獼猴桃，再準備一個牙籤。用牙籤在獼猴桃的表面多戳一些洞，對于在什麼位置戳洞，戳幾個洞，沒有要求，但是不要把獼猴桃戳爛了。戳完洞後，取出保鮮膜，將獼猴桃用保鮮膜整個地包裹起來。就按照這個方法，把所有的獼猴桃都給包好了。

我們這樣把獼猴桃的表皮打開很多小洞，其實是幫助獼猴桃更快地散發出乙烯氣體，從而達到自身催熟的效果。而用保鮮膜包裹起來，是為了不讓髒東西從小洞進入獼猴桃內，讓它保持乾淨衛生，不受到外界的感染。全部都戳好洞後，就在常溫下，放置在室內，兩天就可以了。兩天后，獼猴桃就變軟了，可以食用了！

【愛心小貼士】

水果催熟法，不僅是柳丁可以催熟獼猴桃，蘋果也是可以的，不相信的話，大家可以都試驗一下，到底哪種水果催熟快！ 蒸獼猴桃的時候，是熱水上鍋蒸，記住了啊！

這幾種都屬于物理催熟，是綠色又健康的，喜歡的朋友收藏轉發分享給家人知道吧，今天的分享到這裡，關注我明天見，如果你也有催熟獼猴桃的小妙招，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。