紅豆粥和綠豆粥也深受人們的喜愛，但不管紅豆還是綠豆都非常難以煮爛！不過下面就教大家一個小技巧，只需在紅豆下鍋之前多加1個小技巧，紅豆輕松秒開花，做出來的粥比外面賣的都好喝！快來看看吧！

煮紅豆：

第1步：首先，大家把紅豆或綠豆放在水里清洗幾遍，保證將它清洗干凈。然后大家在碗中加入紅豆和沒過紅豆的清水，就這樣浸泡20-30分鐘。

第2步：把浸泡好的豆子上的水分控干，然后把它倒進保鮮袋中，牢牢的密封住。

第3步：接著大家把密封好的豆子放在冰箱中冷凍2個小時，之后拿出來放在鍋里面煮一下。

第4步：把豆子倒進鍋中之后，就像平時煮粥那樣煮一下，一般只需十分鐘，豆子就能全面開花！

想要煮紅豆或者綠豆粥的朋友們，一定要嘗試一下這個小方法，保證大家一次就能成功，而且做出來的紅豆粥比外面賣的都好吃！大家還可以把這個小妙招告訴自己的爸爸媽媽，冬天喝一碗暖胃，別提多舒服了！