水果圈子里最近冒出了一種水果，號稱是北方地區，大多數人都沒有吃過的，北方地區由于氣候的差異性，水果的種類比較少，要說水果種類豐富，還要屬我國的南方地區，再就是寶島台灣，南方跟台灣，各個種類的水果應有盡有。

北方地區售賣的水果種類很少，無非就是市場上經常能見到的蘋果，香蕉，柿子，西瓜，不知道大家有沒有聽說過8月瓜這個名字，在每年的八月份成熟，8-9月，是八月瓜的主要成熟期，在南方地區的水果市場就能買到，北方地區是買不到的。

之所以叫八月瓜，集中在八月，全部成熟，可食用的周期只有兩個月，并且只能在當地進行售賣，保存的時間比較短，不能長途運輸，八月瓜也有一個外號叫做八月炸，到了每年的8月份，果子成熟會自然的炸裂開，果子炸裂是它不能長途運輸的主要原因。

南方的廣西地區主要生產八月瓜，以前都是野生的，現在都是人工種植的，八月瓜的維生素含量高，糖分含量高，吃起來軟糯香甜，香蕉的口感，甘蔗的甜度，吃起來非常的好吃，尤其是長在野生環境下的八月瓜，自然成熟，甜度更高，吃起來會更香。

南方地區在農村長大的小伙伴，大多數人都吃過，它是一種大型的爬藤植物，就像獼猴桃一樣，會沿著灌木叢攀爬，由于它的可食用價值高，現在已經有人工種植了，人工施肥可以增加它的結果數量，后期結出來的果子品質更高，果子也更大。

人工種植的八月瓜，跟野生的八月瓜吃起來口感有著很明顯的差別，野生的八月瓜吃起來香味更濃郁，完全吃不膩，人工種植的八月瓜，吃起來口感并非那麼完美，畢竟是人為種植的，吸收了過多的養分，果子表面上看起來很大，從口感上相比，差別還是很大的。

現在這個季節，市場上就已經有時候賣的了，八月瓜只在南方的水果市場售賣，北方地區的市場是見不到的，無法運輸，運輸的過程中很容易發生腐化，再加上運輸的成本非常高，這種水果只能在南方地區吃到了，就算你能買到，也是半成熟的。

人為種植的八月瓜，外表皮剛剛開始發紫，就會采摘下來，然后通過快遞的方式運輸到你家，需要自行扒皮，成熟度達不到，吃起來的口感就不是很好，感興趣的朋友可以在網上買一些解解饞，價格也不是很貴。