現在橘子已經上市了，因為是剛剛上市，都是一些早橘，在口感和味道上，可能會比大上市的時候桔子差一些，這時候學會幾個挑選橘子的小妙招，可以幫助我們挑選到更加好吃口感更美味的橘子。可以讓我們更早吃到美味的橘子。

1，看大小。橘子并不是越大越好，越大的橘子皮越厚還可能很酸，小的可能生長得不好，口感較差，我們挑選的時候應該挑選中等個頭的橘子。

2，看顏色。在挑選橘子的時候，大家都知道顏色越綠，橘子越酸，而黃色或者橙紅色的橘子，成熟度要好一些，也更加的甜。

3，測試彈性。想挑選皮薄肉厚水分多的橘子可以捏一捏，如果彈性很好，可以感覺到果實結實而不硬，松手后立馬恢復原狀。這種橘子可以放心購買。

4，看頂部的長柄。橘子長柄的部位如果是凹陷的就是甜的，凸出來的就是酸的。

5，看公母。橘子也分公母，可以從橘子的底部來區分，一般母橘子會比較甜，公橘子會比較酸。如果橘子的底部是一個小圓圈就是橘子，如果是一個小圓點就是公舉者，非常好區分。學會了這5點，即使在橘子剛上市的時候，也能挑選到皮薄肉厚又甜的好橘子。最后在這里提醒大家，剛上市的橘子會比較酸，吃多了對胃不好。所以在這里建議大家吃桔子要有量，不能食用過多。

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