買牛奶的時候，就是根據自己的口味想喝什麼喝什麼，但是有一次跟朋友出去，才告訴了我牛奶瓶身上邊標注的信息的奧秘。如果沒寫「3個字」的話，就算是半價我們都不要購買，因為很有可能會買到假的牛奶，那到底是哪「3個字」呢？

我們在挑選牛奶的時候還要注意哪些細節呢？接下來讓我們一起來看一下。

第一，注意瓶身上的三個字

買牛奶時候，我們要注意的瓶身上的三個字，就是配料表里邊的生牛乳，根據相關規定。

牛奶的配料表要根據里邊含有成分的量，從高到低來標注，所以標在最前面的就是含量最多的，如果我們買的牛奶是不含生牛乳，這樣的有可能就是假牛奶。

在買牛奶的時候，我們還要選配料表里邊只有一種配料生牛乳的牛奶，這樣的牛奶就是營養比較高的純牛奶了。

尤其是在給兒童或者老人喝的時候，選購這樣的牛奶，會更好地幫助身體補充營養。

第二，看牛奶的營養成分表

選購牛奶的時候，還有很重要的一點，就是要看牛奶的營養成分表。

我們要注意觀察成分表里邊有沒有蛋白質和鈣這兩種對于身體非常重要的營養成分，還要注意它們的含量，含量高的會更好一些。

一般蛋白質的含量要不低于2.9克，而鈣的含量要大于100毫升，或者100克是比較好的。

如果我們選購的牛奶，既有生牛乳，而且還含有蛋白質和鈣，說明我們買到的是比較好的牛奶，可以放心購買了。

第三，選擇常溫的牛奶還是鮮牛奶

不管是常溫的牛奶還是鮮牛奶，都含有比較豐富的營養物質。

它們的區別是常溫的牛奶經過一定的加工之后，可以常溫保存的牛奶，它也擁有比鮮牛奶更長的保質期。

但是在經過加工的這個過程之后，會導致牛奶的營養物質會有一些流失。

而鮮牛奶是需要在低溫調節下保存的牛奶，相對來說營養會更好一些，但是保質期不長，需要盡快飲用。

我們選購的時候，如果想要儲存得更久一些的，就可以選擇常溫的；如果是想要營養更好一些的，就可以購買鮮牛奶。

以上就是我們介紹的在選購牛奶我們需要注意的細節，就是看它不是有且只有生牛乳一種配料。

以及營養成分里邊有沒有鈣和蛋白質，這樣我們才可以很好地判斷，選到營養價值更高的牛奶。

在買牛奶的時候，常溫的牛奶和鮮牛奶有不同的優點，一個保質期長一些，一個營養價值高一些，都值得我們挑選，我們可以根據自己的需要來進行選購是買常溫的牛奶還是鮮牛奶。