如今的人們都愛在家庭里養花，通過養花人們能夠放松心情 ，在忙碌的工作用得到一絲清閑，這比運動更能夠得到放松，因為不需要出門，也不需要花費體力，只需要簡簡單單的澆澆水，就可以放松心情了。然而人們在學會養花了之后，就開始更希望養一些蔬菜水果了，它們比養花的價值更好，因為既能夠得到養花的樂趣，還能夠收獲蔬菜和水果，在家中就可以吃到新鮮的水果和蔬菜了，還省下不少錢。

那麼大家若是有了養蔬菜的想法，不妨就去養養這1種「蔬菜」，它的營養比雞蛋還高，能夠賣到70元1斤，所以在家養一盆的話，能夠收獲更大，大家趕快回家養一盆吧！

而這一種蔬菜，它的名字就叫做菊苣，它的形狀有些類似于大白菜心，表面十分的白皙平整，而就是這樣的一種蔬菜，卻賣到了70元1斤的價格，這是很讓人驚訝的。但大家若是了解它的營養價值，也就覺得很正常了，菊苣里面富含著大量的礦物質元素，并且能夠提高人體的免疫力，它還是一種天然的調血脂和降尿酸食物，常吃的話，對人們的身體健康有著很多的好處，這是很多食物都做不到的，從而它的價格被賣到這麼貴。

接下來還給大家介紹一下，菊苣的養護方法，讓大家都可以在家中輕松養出一整盆！

1、菊苣的土壤選擇

菊苣是一種生存能力比較頑強的蔬菜，但若是想要將菊苣養的旺盛，大家必須準備一盆肥沃，而且疏松透氣的土壤，這樣的話，可以讓菊苣的生長速度大大提高，并且不會出現爛根等問題。

2、菊苣的播種方法

準備好土壤之后，只能夠采用播種的方式，才能夠讓菊苣生長，所以還需要準備一些菊苣種子，這在很多市場都能購買的。接著大家再把這些菊苣種子，一粒一粒撒在土壤里，淺淺的埋入就行了，然后每隔1-2天澆一次水，不到15天就能見到菊苣發芽了。

3、菊苣的施肥方法

等到菊苣長到一定高度的時候，大家就需要及時施肥了，但大家最好不要使用化肥，建議大家使用天然的有機肥料，這樣既能夠讓菊苣生長健康，也能夠讓人們食用起來更安全更有營養。那麼使用的肥料，大家可以用餅肥、蚯蚓糞、羊糞等等作為肥料，它們含有著豐富的氮磷鉀，用來養菊苣再合適不過了，采用薄肥勤施的方法，就可以養得更旺盛。

4、菊苣的擺放位置

在家中養菊苣，大家還需要選擇正確的位置，因為菊苣是一種長日照的蔬菜，從而大家要將它擺放在陽光充裕的地方才行，所以建議大家擺放在陽台上養護，生長效果會更好。

因此，大家若是在平時對蔬菜感興趣，不妨就去養一些菊苣吧，它們營養比雞蛋還高，常吃對人們有好處，之后按照上述的方法去養護，就可以讓菊苣長出滿滿一大盆，大家趕緊去試一試吧！