香蕉營養豐富、口感軟糯，具有很高的食用價值和藥用價值，很多人都喜歡食用。但是很多人在食用了香蕉后，往往會把香蕉皮直接扔到垃圾桶，殊不知香蕉皮也是一種上等的有機肥。
香蕉皮的營養非常豐富，其含有豐富的蛋白質、糖類以及鉀、氮、磷、鎂、鐵、鋅、鈣等十幾種營養元素。用香蕉皮來種植花卉，花的色澤會更加艷麗；用香蕉皮來種植辣椒、茄子、番茄、瓜類、豆類，可以防止落花落果，還可以促進果實膨大；用香蕉皮來種植葉菜類蔬菜，蔬菜的葉片會更加厚實、濃綠。 那麼香蕉皮如何制作成肥料？
一、制作液體肥料液體肥不僅可以直接灌根，還可以用來進行葉面噴施，我們可以在作物的任意生長期施用，因此用香蕉皮來制作液體肥也是我們用得最多的方法。
那麼如何用香蕉皮來制作液體肥料，下面我向大家分享2種方法：
1、普通發酵我們可以把香蕉皮切碎后放入桶中（也可以放在大的塑料瓶中），加入清水或者淘米水（淘米水含有豐富的微量元素），讓水完全沒過香蕉皮，然后用塑料薄膜覆蓋起來放在溫暖的地方發酵，一般30天即可腐熟完成（冬天發酵緩慢）。
使用方法：發酵好的液體肥濃度大，不要直接施用，我們可以稀釋10倍后用來灌根或者葉片噴施。剩余的殘渣可以用來做底肥，也可以埋入土壤追肥用。
用這種方法發酵的液體肥難免會有臭味，為了降低臭味，我們可以把香蕉皮曬干后再加水發酵，或者添加一點桔子皮一起發酵，這樣可以降低臭味。
2、用微生物來發酵我們可以用3斤香蕉皮、1斤紅糖（紅糖不僅含有豐富的養分，而且可以調節碳氮比），然后加入10斤水，再加入「5克EM菌」
「EM菌」或者酵母都屬于有益微生物，其能加快有機質分解（只有經過發酵后的有機肥才能被作物吸收），能抑制病菌繁殖，能活化養分，施用后的效果堪比價格昂貴的微生物菌肥。
使用方法：上述用香蕉皮、紅糖、酵母（或者「EM菌」）、水混合發酵好的液體肥，我們可以稀釋50倍后用來灌根或者葉面噴施，其施用效果遠比普通方法發酵的液體肥好。
特別注意：可能很多人會說：「我不喜歡吃香蕉，家里沒有香蕉皮怎麼辦？」我們也可以用禽畜糞便、植物秸稈、豆餅、花生餅、糖渣、廚余垃圾來代替香蕉皮。制作液體肥的方法同上，即加入紅糖、「EM菌」或者酵母一起發酵。
二、直接烤干或者曬干如果香蕉皮的量過大，那麼我們也可以烤干或者曬干，然后研磨成細小的粉末，這樣可以長期保存。
在使用時我們可以直接刨個小坑施入土壤中，這樣不僅可以改良土壤，而且還能增強土壤肥力。烤干的香蕉皮粉不會引起植株燒根，我們可以放心使用，在使用時我們還可以再加上雞蛋殼，這樣能為植株補充鈣。
注意：如果我們用烤箱烤香蕉皮，一定要調小火烤，不要把香蕉皮烤糊，否則會導致養分流失。
三、制作營養土新鮮的香蕉皮不能直接用來種植花卉或者蔬菜，否則容易小蟲子，其產生腐爛的氣味還容易引起植株燒根。
我們可以在花盆底部放一層土，然后放上一層剪碎的香蕉皮，然后再放一層土一層香蕉皮，直到花盆放滿（最頂層覆土），然后澆上水，用塑料薄膜或者塑料袋蓋上，放置在陽台上50天，即可得到富含鉀的營養土。
總結，香蕉皮是一種優質的有機肥，我們把它發酵成液體肥可以幫助我們省下一大筆肥料錢，可以大大降低種植成本，無論是用來種植蔬菜，還是用來種植花卉，都能起到顯著的增產增質作用。
