西藍花是我們日常當中常見的蔬菜，它不僅口感清爽、富含營養，還零脂低卡、富含大量纖維素，所以深受運動達人和減肥人群的喜愛。但是我們經常吃西藍花的朋友都知道，西藍花因為花冠緊致密集，想清洗干凈西藍花是很不容易的一件事情。今天我就給大家分享一個清洗西藍花的妙招，只需兩樣東西，輕松洗干凈西藍花。

第一步：我們首先需要把大朵的西藍花分成小塊，從根莖部順著分叉將西藍花切成小朵，這樣切可以防止西藍花散掉，也更加便于清洗。

第二步：將切成小朵的西藍花先放入一個小盆中，并加入稍沒過西藍花的清水，再向盆中加入一勺食用鹽，一勺淀粉，充分攪拌均勻并靜置浸泡十五分鐘。

食鹽可以殺菌殺毒，還可以將躲在西藍花當中的小蟲子逼出來，而淀粉則可以把西藍花致密縫隙中的臟物吸附到水中。

第三步：經過十五分鐘的浸泡，我們在用手輕輕的清洗下西藍花，千萬不要太過用力，會導致西藍花散掉。這時我們就可以看到水面上漂浮很多臟東西。

第四步：最后我們用清水把西藍花多次沖洗即便，將漂浮的臟東西和咱們加入的淀粉和食鹽充分沖洗干凈，這樣我們的西藍花就被清洗干凈了。

我們以后如果要清洗西藍花，一定要來試試這個妙招，洗的干凈徹底，吃起來也更加的健康和放心。