雞蛋是咱們日常生活中最常吃到的一種食物了，因為雞蛋的營養物質是比較高的，平時咱們用它做水煮雞蛋、蒸雞蛋，以及煎雞蛋，很多人都是比較喜歡吃的，特別是小孩子。

很多人在去超市買雞蛋的時候，都會去買一些自己覺得營養物質比較高的雞蛋，因為雞蛋它是分為土雞蛋，還有飼養雞蛋，而且咱們再去買雞蛋的時候，會發現雞蛋是有大的，也是有小的。

那麼雞蛋是大的好，還是小的好？趕緊跟著一起來看看吧。

咱們買雞蛋的時候，確實會發現它的大小不一的，有的是非常小，而有的是非常大，所以這時候很多人都會在想，是不是小的雞蛋它會更加有營養一些？

實際上不管是大雞蛋還是小雞蛋，只要不是壞雞蛋，營養價值都是差不多的，也不能靠雞蛋的大小來判斷雞蛋到底是好雞蛋還是壞雞蛋，我們從什麼地方開始入手？

首先，大雞蛋可能是母雞在個頭比較大的時候產下來的，而一些小雞蛋的話基本上是一些小的母雞產下來的。

再加上小雞蛋是一些個頭比較小的雞給它產下來的，可能小雞打的藥物和激素并不是特別的多，所以說它產下來的雞蛋的話，也算是比較好。

其次，雞蛋的蛋黃其實是差不多大的，但是蛋清是有區別的。所以說如果我們想吃這種蛋黃比較多一些的，這種比較鮮艷的這種雞蛋的話，就可以選擇稍微小一點雞蛋，如果說想多吃點蛋清的話，就選大一點雞蛋就可以了。

另外，小雞蛋一般來說膽固醇確實稍微多一些，如果有一些人比較缺營養，確實想補一下營養的話，可以考慮吃一些小雞蛋，一般來說大雞蛋，它里面蛋清比較多，就適合一些喜歡吃蛋清的人來吃。

總之，我們在挑選雞蛋的時候，不必有太多的講究，只需要根據自己喜歡的來挑就好了，大家明白了嗎？

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