以前我們買菜的時候，會去菜市場去買，現在人們生活好了，好多人都會選擇去超市買，一是超市的蔬菜一般都已經標好了價格，對于不想講價的人群，就會省事多了。
二是超市的環境會看著干凈整潔一些，如果對價格方面沒有很大要求的話，自己家住的附近有超市的，就會選擇去超市購買一些需要的日用品以及蔬菜水果類的食材。
但超市的東西琳瑯滿目，包裝也各有不同，如果我們不知道其中一些挑選的小技巧，很容易會挑選到不新鮮的食材。
而且，我之前有遇到一個在超市做過很久促銷員的一個姑娘，就順便向她咨詢了超市里邊哪些蔬菜比較新鮮，哪些蔬菜不太好的事情，才明白了其中的奧秘，以下這五種蔬菜，即使是很便宜，也最好不要去購買，他們自己的員工從來不買，接下來就讓我們一起來看一下。
第一：纏著膠帶的蔬菜
我們去超市買菜的時候，會發現有好多蔬菜都會用大藍色的膠帶成捆成捆地纏在一起，但我們去買的時候只能看到蔬菜表面的樣子，里邊是什麼樣子的是沒辦法看到的。
一般這樣纏住的蔬菜，我們從外觀來看是完好新鮮的，但是很可能里邊的蔬菜已經爛掉了，這樣我們買回來拆開吃了才會發現，所以，如果有其他散裝的蔬菜，我們最好不要挑選這樣子的。
第二：看起來很硬的西紅柿
一般來說，西紅柿的保質期很短，買回家如果放置的時間比較長的話，很容易就會變質，所以市面上就會有好多是催熟的西紅柿，這種表面上看起來很硬的西紅柿，就是催熟的。
如果你買了這樣的西紅柿回家，你會發現它不僅僅皮比較硬，西紅柿里邊的水分也是特別少的，這樣的西紅柿一般吃起來口感也不是很好，做菜也不好吃。
所以，我們去買的時候盡量不要挑選這種看起來很硬的西紅柿，要挑選那種軟軟的，按壓起來也是有反應的西紅柿，不管是生吃，還是做菜，都會更好吃。
第三：擺在外面的小菜
一般我們去超市里邊，都會有制作好的各式各樣的小菜，會分裝在不同的容器里，擺在外面讓大家挑選和購買，好多連蓋子都是沒有的。
由于里邊加入了大量的調味品，而且還沒有生產日期，這類食物即使是食材不是特別新鮮，已經有灰塵或者細菌進去了也是難以被發現的，所以，想吃小菜的朋友可以自己在家里做一些，這樣可以保證新鮮和健康。
第四：小塊的盒裝水果
超市里邊經常會看到盒裝的水果，可能會放一種，也可以好幾種裝在一起，但是一般這樣盒裝的水果我們盡量不要購買。
因為這樣的水果很可能是已經壞掉的水果把壞掉的部分切除，然后把剩下的通過分裝在盒子里售賣，吃起來對我們身體也是不好的，如果想吃水果，可以買一些新鮮的自己回去切。
第五：噴了水的蔬菜
超市的工作人員有時候會在蔬菜上面噴一些水霧，一來這樣比較重，可以多賺錢，二來，可以讓消費者覺得蔬菜看起來新鮮。但是噴了水霧的蔬菜很容易壞，這樣的我們也是盡量不要購買。
