穀雨過後，天氣越來越熱了，很多朋友都被熱的食不知味。一大早起床，早餐也吃不下~

各位粉絲朋友們平時早餐都吃什麼呢？

北方的朋友們愛吃豆漿、油條；南方的朋友愛吃包子、喝粥~

但是油條是油炸出來的，油膩膩的更不想吃了，而且也不適合中老年人。

而且一個及格的早餐至少要包括三種食物： 主食類、蛋白質類、蔬菜類。

很多人的早餐中蛋白質、膳食纖維的攝入量都是不足的！

藕粉顧名思義就是用藕做的，常用於入菜。

蓮藕還可以做成藕粉

藕粉 保留了視黃醇

而且在常見的食物中

饅頭的GI值有88.1，我們愛吃的油條有74.9

玉米粉、大麥粉也有68和66

而藕粉的GI值只有32.6

日常生活中可以替代部分主食食用