海螺比較貴,大家都想著最好全吃掉,最好不要浪費,但海螺不能亂吃,還有人覺得海螺尾部黃色的東西是屎,最好不要吃!
下面就跟大家講一下海螺底部黃色的東西到底是什麼?還有海螺哪些地方不能吃!大家快來了解一下~
海螺的尾部到底是「黃」還是「屎」?到底能不能吃?多數人都搞不清楚。下面就把答案分享給大家!
把海螺煮熟之后,海螺尾部的黃色部位,其實是海螺的黃,味道也比較鮮美,是可以吃的,而海螺尾部前面那一段綠色的物質才是海螺的排泄物,不能吃,味道怪怪的。
在海螺肉上有一個黑色部分,里面是海螺的苦膽,在海螺的中部,有一個海螺的肝臟。這兩個部分,都是不能食用的,如果不小心吃了,可能會出現頭暈、噁心等不適。
再就是,我們在吃海螺的時候,需要準備一碗姜汁,蘸著姜汁一起吃,不僅味道更鮮美,還可以去除海螺的寒性,在使用后,也不會出現不適。