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幾塊地瓜,一碗小米,簡單用水煮一煮,香甜又營養,多喝還養胃
2021/08/05
2021/08/05

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大家吃飯不僅要口感好,還要非常有營養才行,現在最好的食補方法就是喝粥了,喝粥不僅補充了水分,還補充了營養。

小米粥是早餐、晚餐常會喝的一種粥品,同樣也是我家飯桌上常會出現的一種,在冬天的早餐桌上,一碗熱氣騰騰又香甜的小米粥,讓家人不僅可以暖身,連心裡都是暖暖的,小米粥的做法簡單,而且其熬煮所需時間也不長,輕鬆便能做出一鍋美味的粥,而我們都知道如果僅是用小米熬粥喝,雖說是清淡美味還能幫助養胃,但營養卻太過單一,其實我們在熬小米粥的時候,還可以另外搭配點東西,這樣熬的小米粥不僅是香濃好喝,還會非常的滋補,我是比較喜歡用紅薯搭配小米熬粥,香甜濃稠好喝,不用加糖也甜滋滋,下面我便將紅薯小米粥的做法分享大家。

我做的這個小米粥加入了孩子特別喜歡的紅薯,本身的味道就很香甜,成品非常細膩,就連小寶寶都特別適合。 紅薯含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,還含有大量的功效奇特,紅薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的黏液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高,非常適合給小朋友食用。

小米營養價值豐富,含有豐富的澱粉、無機鹽、胡蘿蔔素、鐵、該維生素A、D、C、B1、B2等元素。特別是對慢性胃炎、小米具有保護胃黏膜、熬粥後其中的澱粉經過糊化後、綿軟柔滑易於消化。小米當中鐵、磷元素非常豐富,鐵元素可以參與組成血紅蛋白、肌紅蛋白等,小米當中多種維生素對大腦有營養保健作用,因為有補血健腦的作用。經常喝小米粥可以預防口腔潰瘍,因為小米粥中含有豐富的B族維生素,所以經常食用可以防止口舌生瘡等功效。

【寶寶輔食-小米地瓜粥】一杯量

食材:

小米,紅薯,冰糖,水。

做法:

1.地瓜可以選擇自己喜歡的品種,我這個地瓜是老公同事拿來的,也不知道什麼品種,顏色不是特別紅。​

2.將小米洗乾淨,不用泡,​直接放入迷你豆漿機當中,地瓜如果不及時使用需要泡冷水,以免氧化。冰糖可用可不用,沒有要求。

3.每台豆漿機的水位線不一樣,我這台是迷你的,一杯量,總量300ml,所以加水到最高水位線就行了。​​

4.蓋上蓋子,接通電源,選擇營養米糊,坐等20分鐘,就可以去做其他事情了。它的好處就是,不用一直盯著鍋煮,也不怕撲火,非常安全,簡單。

5.美味出鍋,到出來,非常細膩啊,寶媽絕對可以放心給寶寶喝,沒有殘渣,最後一口也都是如此細膩。​

6.這一碗不是特別濃稠,如果喜歡更濃稠的粥,可以多放一些小米或者地瓜哦,全憑自己喜歡去添加食材用量。​香甜可口,喜歡的朋友趕快試試看吧。

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