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保存番茄,別直接放冰箱,教你正確保存方法,放久了也鮮甜
2021/08/17
2021/08/17

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夏天的番茄十分暢銷,畢竟相對於其他的蔬菜來說,番茄的口感更清爽,特別適合天熱的時候吃。生吃十分過癮,吃一口滿滿的湯汁溢出來,涼拌番茄更加香甜,孩子更樂意吃,簡單炒一炒,鮮香又下飯。

番茄,我總喜歡買多點,畢竟全家人都愛吃。但是一旦買多了,又會面臨一個問題,如何保存才更好呢?很多人喜歡放進冰箱,畢竟現在人人家裡有冰箱,用處可太大了,只要一有東西想保存,第一時間想到的,就是放冰箱。

但是實話實說,番茄放冰箱保存,效果並不是很好。有的時候拿出來一捏,都是軟軟的、幾乎要壞掉的狀態,吃著也不怎麼新鮮。那麼要想保存番茄,放冰箱這一招是不行了,今天我來教大家一個土方法,放久了也鮮甜。

【保存番茄】

1、番茄買回來之後,先挑選一下,如果有不太好的,就直接拿出來儘快吃完就行了,這種的不利於保存。番茄不需要清洗,我們準備一塊廚房紙,將其表面的水分和髒東西擦乾淨,就可以了。

2、接下來準備一個塑膠袋,把番茄一個個放進去,放的時候也要注意,番茄應該蒂部朝下,放在塑膠袋中。

3、接著準備一個大點的盆,往裡面加上適量的清水,但是水量不需要太多,等會如果覺得少還可以繼續加水。

4、水準備好之後,我們就可以把裝有番茄的塑膠袋放進去了,放的時候緩慢放置,全部放進去之後,你就會發現塑膠袋中的氣體,也被排出去了。這樣我們把塑膠袋的收口紮緊,密封起來即可。

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