現在不少家庭的廚房里都安裝了燃氣灶，而且大部分都安裝的是雙灶，做菜的效率提升了不少。很多人在用燃氣灶的時候，沒有特別區分兩個灶臺，哪個順手就用哪個，但其實燃氣灶的左邊是不適合炒菜的，這到底是怎麼回事呢？
1 容易燙傷
很多人都習慣用右手操作鍋鏟，放調料。但如果兩個灶臺都開著火，在左邊灶臺炒菜時，右手需要拿調料、翻炒食材，很容易會被右邊的灶臺燙傷。如果站在右邊灶臺炒菜的話，右手邊沒有灶臺，操作起來更加靈活方便，也不會被燙傷。
不過用哪個手操作取決于個人習慣，左邊灶臺不適合炒菜的原因主要是下面這條。
2 火力不同
在設計燃氣灶時，考慮到消費者的使用情景，不少廠商會將左邊灶臺的火力設置得小一些，適合用來燉煮東西，而右邊灶臺的火力就會相對大一些，適合炒菜。
看完本篇文章，你明白為什麼不能用燃氣灶的左邊炒菜了嗎？如果覺得有幫到你的話，歡迎將本篇文章轉發給身邊的人，讓更多人知道這個小知識！
