新鮮的荔枝在五月就開始大量新鮮上市 ,荔枝含豐富的糖份能補充能量,緩解疲勞,荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質,只不過荔枝性熱,多食易上火,所以一次不要吃太多!
荔枝,簡單清理後剝了一顆,甜甜的化進心裡。現在最熱水果,非荔枝莫屬,清甜滑嫩,新鮮荔枝除了剝殼直接吃,還可以做成飲品。鮮果的香氣是人工難以類比的,特別是荔枝,很多荔枝味飲料喝起來總是一股香精味,所以今天用鮮荔枝來做。簡單又喝,趕緊動手做起來吧!
荔枝冷泡茶
食材:鮮荔枝、綠茶、雪碧、冰塊
和綠茶搭配做飲料不會上火哦~
荔枝剝殼去核,壓出果汁,在杯中依次再加入荔枝果肉和冰塊,雪碧,最後倒入冷泡綠茶,
荔枝冷泡茶就做好啦!攪拌一下,讓荔枝與綠茶在杯中融合,看得見的現剝荔枝果肉,還帶有綠茶的清香,隨著天氣越來越熱,荔枝的甜度逐漸達到峰值,滿杯自然的清甜~
荔枝怎麼挑有幾點個小竅門要知道
首先看外皮顏色,外皮最好紅中透白,這種荔枝都是比較新鮮的;
如果外皮綠色,則荔枝還沒達到成熟期,最好不要購買!果皮上出現黑色或者褐色說明荔枝已經變質
看果皮,龜裂片
新鮮荔枝外皮水潤圓滑,如果果皮發幹,那麼荔枝一定存放時間過長,不新鮮;鱗片相對較大並且規則,那麼荔枝的口感會相對較甜,口感佳;如果鱗片比較小,分佈不規則,這樣荔枝吃起來口感差,不甜