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清洗草莓時,有人加鹽有人加麵粉,都不對!教你正確做法,蟲卵全出來,洗得乾淨不破皮
2022/05/07
2022/05/07

春天的第一顆草莓,你吃了嗎?

春天是吃草莓的好季節,價格也越來越便宜,看到路邊售賣草莓的小商販,就想忍不住買上兩盒。

草莓果肉細膩,香甜多汁,還富含很多的營養物質,因此更有「水果皇后」的美譽。你們知道嗎?草莓雖然好吃,但是上面卻有很多的殘留,我們一定要清洗干凈才可以,否則就容易吃壞肚子,那麼如何正確洗草莓呢?

今天給大家分享一招,不要只會用清水沖了,跟著草莓園主學一學,一起品嘗新鮮的小草莓吧。

一、挑選優質草莓的方法

1.不要選擇個頭太大的、奇形怪狀的、顏色太紅的,這種容易是催化成熟的,不健康。

2.不要選擇顏色發青發白的,大多是沒長熟。

3.不要選擇那種葉子貼伏的,吃起來會比較酸澀。

鮮甜多汁的優質草莓往往個頭均勻,顏色勻稱,草莓籽清晰飽滿。

二、如何清洗草莓

第一步:保留草莓果蒂,將草莓放在盆里,倒入清水,最好選擇涼白開,不要用自來水。

第二步:加入一勺食鹽、使其溶解,這樣可以消毒殺菌,草莓上的細菌、蟲卵等可以被溶解掉。

第三步:倒入一盆淘米水,能夠去除草莓上的殘留。

第四步:將草莓撈出來,用涼開水清洗兩遍,草莓就可以洗干凈了。

總之,用食鹽+淘米水清洗草莓的方法非常好用,愛吃草莓、經常吃草莓的朋友們可要好好收藏啦!


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