春天的第一顆草莓，你吃了嗎？

春天是吃草莓的好季節，價格也越來越便宜，看到路邊售賣草莓的小商販，就想忍不住買上兩盒。

草莓果肉細膩，香甜多汁，還富含很多的營養物質，因此更有「水果皇后」的美譽。你們知道嗎？草莓雖然好吃，但是上面卻有很多的殘留，我們一定要清洗干凈才可以，否則就容易吃壞肚子，那麼如何正確洗草莓呢？

今天給大家分享一招，不要只會用清水沖了，跟著草莓園主學一學，一起品嘗新鮮的小草莓吧。

一、挑選優質草莓的方法

1.不要選擇個頭太大的、奇形怪狀的、顏色太紅的，這種容易是催化成熟的，不健康。

2.不要選擇顏色發青發白的，大多是沒長熟。

3.不要選擇那種葉子貼伏的，吃起來會比較酸澀。

鮮甜多汁的優質草莓往往個頭均勻，顏色勻稱，草莓籽清晰飽滿。

二、如何清洗草莓

第一步：保留草莓果蒂，將草莓放在盆里，倒入清水，最好選擇涼白開，不要用自來水。

第二步：加入一勺食鹽、使其溶解，這樣可以消毒殺菌，草莓上的細菌、蟲卵等可以被溶解掉。

第三步：倒入一盆淘米水，能夠去除草莓上的殘留。

第四步：將草莓撈出來，用涼開水清洗兩遍，草莓就可以洗干凈了。

總之，用食鹽+淘米水清洗草莓的方法非常好用，愛吃草莓、經常吃草莓的朋友們可要好好收藏啦！