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挑選蘋果有訣竅,記住1個「小機關」,甜不甜一眼看出,方法真棒
2021/06/21
2021/06/21

蘋果好吃營養豐富,但是你知道該如何挑選好吃的蘋果嗎?今天教大家幾招簡單實用,買蘋果的時候一定用得到,一起來看一下吧。

1、買蘋果的時候,先看蘋果的顏色

一個錯誤的觀念就是買蘋果一定要挑紅色的,但是紅蘋果並不一定就是甜的、好吃的,紅蘋果可能是加了染色劑的蘋果,這樣的蘋果不僅不甜而且不脆不好吃,而應該挑這種黃裡透紅的,尤其是像那種一絲一絲紅的,不僅甜口感也會更好。

2、買蘋果的時候可以稍微摸一摸蘋果的表皮,越粗糙的蘋果往往會越甜,越光滑的蘋果往往略帶酸味,沒有那麼的好吃,摸一摸能夠很輕鬆地辨別出來。

3、除了摸一摸蘋果,我們還可以捏一捏蘋果,如果比較容易捏下去,容易有些小凹陷的,說明蘋果接受充足的日照比較成熟,如果比較硬很難捏下去的話,那這樣的蘋果是比較酸的,沒有完全的成熟。

3、看蘋果上面的紋路

大家看下面這個蘋果的紋路,是有一些炸裂開的,這樣的蘋果大家不要買,這樣的蘋果一般是比較不好吃、不甜、不脆、口感一般比較差的。

而紋路怎樣才是比較好的呢?就像這個紋路非常整齊一條一條的,看著非常的舒服,這樣的蘋果一般是比較好吃的。

另外,除了看紋路,我們還可以看蘋果的果蒂,蘋果的果蒂怎麼看呢?大家都知道,蘋果越新鮮當然是越好的,所以看蘋果的果蒂,如果是翠綠的,說明蘋果比較新鮮,如果蘋果的果蒂都有些發黑發黃的,那說明這個蘋果摘下來有一段時間了,並不是特別新鮮。

還有就是除了看果蒂的顏色,還要看這個果蒂位置的深淺,凹陷越深的蘋果越好吃,太淺的就不好吃了。

最後一點就是挑選重量的問題,如果其他大小個頭等等都差不多,那麼很多人可能會挑輕的蘋果,覺得同樣的重量能夠買更多的蘋果,但是蘋果其實在條件相等的情況下,越重說明它的水分越足,那這樣的蘋果吃起來當然就更好吃了。

切的過程水就隨著迸濺了,蘋果香特別濃郁,這樣的蘋果非常好吃,又甜又脆哦。

今天這幾個挑選蘋果的小妙招,你都學會了嗎。

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