很多朋友都喜歡吃茄子，新鮮的茄子口感非常好，無論是炒著吃、蒸著吃、還是燉著吃都非常美味，茄子Q彈的味道甚至要比吃肉還香呢。
但平常你都怎樣做茄子呢？你做茄子的時候會去皮嗎？一些朋友說，在做燒茄子的時候，往往會削皮，因為茄子的外皮比較硬，吃起來會影響口感，更影響茄子入味。此外，我們在做其他茄子菜肴的時候也會去皮，所以茄子皮真的一無是處了嗎？
其實不然，茄子皮可是個好寶貝呢，許多人都不了解，原來它有這兩大妙用，今天和小編一起看看吧。
妙用一：清潔油污
做茄子的時候，茄子皮請留下來，茄子蒂部也不要扔，你們可能不知道，這樣兩樣東西具有非常好的去汙效果，可以去除清潔油煙機的污垢。
工作一段時間後的油煙機，就會積累很多的油污，上面有凝固的食用油，顏色也會發黑。
拿出一塊茄子蒂去蹭油煙機，用茄子皮清理一下，會發現油脂都被吸附到茄子最外層的外皮和茄子肉上面了，最後我們再用抹布蘸水反復擦洗兩遍，抽油煙機就會煥然一新。
妙用二：祛除異味
很多人可能不知道，茄子皮具有祛除異味的效果，我們將茄子皮放到晾曬架上，讓水分瀝幹，然後再將幹的茄子皮進行烘烤，用打火機點燃即可。
我們會聞到一股清香的味道，將烤好的茄子外皮放到鐵蓋子上面，然後再放入衛生間的馬桶，或者下水道等角落，過一會我們就會發現廁所的異味不見了，非常神奇呢。
關于茄子皮如何使用的小妙招你們學會了嗎？歡迎分享哦。
