首頁 » 今天才知道,豬肉上蓋「紅章」和「藍章」的區別,以後別買錯了,漲知識了

今天才知道,豬肉上蓋「紅章」和「藍章」的區別,以後別買錯了,漲知識了
2021/08/23
2021/08/23

@正能量分享居家必备的生活百科小贴士,每日分享居家小妙招、养生保健、废物利用等生活小知识,让你成为一个生活中的小达人。

豬肉是我們日常生活中最常見的肉食之一,對於豬肉的做法,相信我們都能說出很多種做法,而且每一種做法都非常的好吃又過癮,豬肉是一種百搭的食材,每次去菜市場總會買一些豬肉回來,不管是做炒菜還是做湯裡面都可以添加一些。

我們經常去菜市場買肉的時候會發現豬肉上有「記號」,但是這些記號都代表著什麼意思呢?其實豬肉上面的這些記號並不是隨意標記的,是有嚴格的規定,每一種記號都標誌著是這種豬肉的經歷,能否食用,具體的用途,其實對於這些記號其實也就是檢查結果蓋上的公章,那這些公章都代表了什麼意思呢?我們今天就做一些簡單的區分。

1.豬肉上的圓形印章,是屠宰場蓋的食品檢驗合格章,紅色代表母豬肉,藍色代表公豬肉。

豬肉上的圓形印章,是生豬在定點屠宰場屠宰後,屠宰場加蓋的食品檢驗合格章。母豬蓋紅色的印章,公豬蓋藍色的印章。都是合格章,可以放心購買。

2.豬肉上的長條形印章,是動物檢疫站檢驗合格後蓋的章,為藍色,一般蓋在豬肉的脊背兩側。

生豬肉經屠宰場出來,還要送去動物檢疫站檢驗,檢驗合格後,允許出售,就會在豬肉的脊背兩側蓋上長條形的藍色印章,表示豬肉檢驗合格,見到這種印章可以放心購買。

3.不合格的豬肉印章,為三角形和X形銷毀章,印油為紅色,這種豬肉不能吃,見到後不要購買。

在動物檢疫站,檢測到不合格的豬肉,就會加蓋三角形或X形的紅色印章,加蓋了這種印章的生豬肉是不允許流入市場的,一旦見到,千萬不要購買。

以上就是豬肉上面各種各樣章的用途,所以我們可以根據這些公章的含義來瞭解我們要買的豬肉是否合格,是否能夠食用。

大家對於豬肉上這些章的意義有什麼好的建議和意見呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

欢迎大家关注、收藏、评论、转发哦!@正能量分享让你的生活不再烦恼,快乐每一天,收获每一天。

用戶評論