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減肥的時候我常會做這道菜,營養美味,低脂好吃不怕長肉
2021/08/17

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做為一個家庭主婦,又是兩個孩子的媽媽,每天都在想著用什麼方法能夠做出又快又省事又好吃的家常菜。孩子們長身體,需要補充各種必要的微量元素,飲食一定要多上心。又想讓她們吃的營養,又不想讓她們吃成小胖墩,還又想做的漂亮,至少擺上桌後能夠吸引小朋友的注意力。又要味道又要顏值,不知道多少女人和我一樣,在娘家的時候沒怎麼做過飯,結婚的時候也很少做飯,可是生了娃以後卻能練就各種廚藝。

果然是當媽的都是女超人,只要孩子愛吃,或者想讓孩子愛吃,就會激發自己無窮的潛力,自學成大廚啊!今天分享的這道菜簡單易做,營養滿滿,而且口味清淡,多吃還不長肉,顏值還是挺不錯的,值得推薦。不管是孩子還是要減肥的媽媽朋友,都很適合這道菜哦,家裡若是有客來訪,做待客菜也是很棒的。食譜分享,希望你能喜歡。

現代醫學研究證實, 蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎【壯*陽】,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

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如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。 注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。

【黃瓜炒蝦仁】

食材:

黃瓜1-2根,蝦仁一碗,蒜片適量,​薑片或者薑汁適量,鹽1小勺,雞精1小勺,料酒適量,白胡椒粉適量,橄欖油少許。

做法:

1.將蝦仁清洗乾淨去掉蝦線。黃瓜洗乾淨切小丁。

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黃瓜能夠消渴解煩,因為黃瓜作為瓜茄類的蔬菜之一,裡面含有的水分非常的豐富並且含有天然的清甜味,所以黃瓜具有解渴、清熱的作用。還有利尿、消腫的作用。有一定的解毒的功效,因為黃瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素B2和維生素C,可以增強肝臟的解毒功能,並且營養價值也非常高。如此營養豐富的兩樣食材,搭配在一起健康又好吃。

2.鍋中放少許橄欖油或者食用油,家入蒜片炒香。​

3.放入蝦仁炒變色,沒有薑片就用薑汁,這樣才可以去腥,薑是必不可少的,料酒和白胡椒粉也是去腥的利器,三者缺一不可。​

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4.放入黃瓜丁,炒到蝦仁全部變白色。

5.加入一點鹽和雞精提味,這樣炒勻就可以出鍋了,非常快手的一道菜。​

6.這道菜多少會出些湯汁,用它拌米飯特別好吃。減肥的人就不要吃米飯了哦。喜歡的朋友趕快試試看吧,營養又美味。​

​小tips:

1、減脂期間食用油推薦使用橄欖油,對減脂更有幫助。

2、蝦仁中務必加入一定量的薑片或薑汁去腥。

3、蝦仁很容易熟,等到蝦仁全白就差不多熟啦。

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