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剝大蒜皮有技巧,一個礦泉水瓶蓋就能輕鬆剝皮,比用手剝方便多了
2021/08/17
2021/08/17

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大家好,大蒜是我們平時廚房中,一種經常用到的調味品。大蒜它富含了豐富的大蒜素,每天吃適量大蒜的話,對我們的身體是有很多好處的,尤其是對我們的腸胃,能夠起到非常好的殺菌消毒作用。

有關大蒜的美食有很多,像我特別喜歡吃的蒜蓉小龍蝦,蒜蓉生菜,這些美食都是我的最愛。但每次在做這些美食的時候,剝大蒜就成為了一個難題,每次直接用手去剝大蒜,都會把手指頭剝得很疼。

如果你還在為剝大蒜而感到煩惱的話,今天就讓我來給你分享一個,剝大蒜的小方法吧。我平時在家裡剝大蒜的時候,都會用這個方法去剝大蒜,這是我在一位廚房師傅那裡學來的,不僅方便、還特別省事。

在剝大蒜之前,首先我們要準備一個礦泉水瓶瓶蓋,平時家裡不用的礦泉水瓶,不要給他扔掉了,這個時候就可以廢物利用。準備好礦泉水瓶瓶蓋以後,我們要準備一些大蒜,並用手給它掰瓣。

然後我們要取一粒大蒜,並一手拿大蒜,一手拿瓶蓋,或者是家裡的啤酒瓶瓶蓋都是可以的。然後用瓶蓋的邊緣靠住大蒜的底部,輕輕一拉扯,就能把大蒜皮給剝掉,這樣做的目的,是為了讓瓶蓋代替指甲去進行使用。

在遇到大蒜皮不好剝的地方,我們還可以用瓶蓋的邊緣,刮一刮大蒜皮,再去剝的話,就會顯得特別容易。採用這個方法去剝大蒜的話,一分鐘我就能剝一個大蒜,而且非常快速,完全不傷手哦。

採用礦泉水瓶蓋去剝大蒜,如果剝的大蒜比較多的話,我們就可以用這個方法去剝大蒜。如果你剝的大蒜比較少的話,像我就是一個很愛吃生蒜的人,平時在吃粉的時候,都會吃兩三瓣大蒜,這個時候我們就可以用另一種方法。

取一小半的大蒜,然後用大拇指和食指夾住大蒜,在用力向中間以擠壓,就能把大蒜中間擠碎,然後再輕輕一扯皮,就能把大蒜皮給它剝掉。如果你覺得有這兩個方法都不好使的話,我還有最後一個方法。

提前準備一個保鮮袋,然後把需要剝皮的大蒜掰瓣以後,放到保鮮袋中用力抓緊。接著我們要用力的去對大蒜進行摔打,把大蒜給他摔碎,在摔打的過程中,大蒜的外皮就會自動脫落,一次剝十幾個大蒜,都沒有問題哦。

或者準備一小碗清水,然後把大蒜放到清水中泡個10分鐘,再對它起皮的話,也會顯得特別容易。這幾個剝大蒜的方法,你學會幾個了呢?如果你已經掌握的話,記得收藏起來。

總結:

好了,今天我要給大家分享的剝大蒜方法,就簡單說到這裡了。如果你那裡有更好方法,或者是建議的話,記著在評論區告訴我們。好讓我們大家都學起來,以後在剝大蒜的時候,就不用直接用手去剝了。

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