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雞蛋放冰箱的要留心,我也是今天才知道,現在提醒家人還不晚,別再忽視
2022/04/21
2022/04/21

雞蛋是我們餐桌上的必需品,因此不少人一次性都會買很多雞蛋,放進冰箱冷藏。但如果直接放進冰箱,冰箱里就會變得又臟又臭,其他的食品也會很容易壞掉,今天就告訴大家2個冰箱儲存雞蛋的注意事項,做到這2點,干凈又衛生!

1 散裝雞蛋不能直接放冰箱

散裝雞蛋的外殼不僅有雞糞殘留,還有不少細菌,比如沙門氏菌、大腸桿菌,如果將散裝雞蛋直接放入冰箱的話,冰箱就會變得很臭,雞蛋上的細菌還會擴散到其他食物上,導致家人身體健康受損。

因此正確的保存方法應該是購買一個密封的雞蛋保鮮盒,把新買回來的雞蛋裝到保鮮盒里,然后再將保鮮盒放進冰箱冷藏,這樣不僅能延長雞蛋的保存時間,還能避免雞蛋上的細菌擴散到整個冰箱。除此之外, 如何取用雞蛋,也需要格外注意。

2 吃多少拿多少

在取用雞蛋時,正確的做法應該是吃多少拿多少。不少人在拿雞蛋的時候,總是整盒拿出,做完飯后再把保鮮盒放回冰箱,這個習慣非常不好。

雞蛋在這個過程中,受外界溫度變化的影響,表面會凝結出一層小水珠,再放進冰箱冷藏后,水珠無法揮發,會導致雞蛋變質,保存時間也變短。

以上就是用冰箱保存雞蛋需要注意的2點了,相信不少人都中招,趕快改掉錯誤的保存習慣,讓家人都吃上健康安全的雞蛋吧!


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