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原來大蒜上面有機關,輕輕一碰蒜皮立馬脫落,真是漲知識
2021/09/01
2021/09/01

@健康養生小能手居家必备的生活百科小贴士,每日分享居家小妙招、养生保健、废物利用等生活小知识,让你成为一个生活中的小达人。

大蒜是生活中離不開的食材,但剝大蒜是一件比較麻煩的事情,尤其做蒜泥需要較多的大蒜,剝多的話手指甲會痛,手上有一種很濃的大蒜味,還特別浪費時間。那麼有沒有剝大蒜的妙招呢,還真的有。以後剝大蒜皮就不用愁了,找到大蒜的小機關,輕輕一按蒜皮自動脫落,下面來一起看看小編分享的剝蒜妙招吧。

剝大蒜的小技巧

方法一:擠壓法

你知道大蒜身上有一個小機關嗎?只需輕輕一碰蒜皮就能輕鬆脫落,省事又省力。剝大蒜時,先將大蒜掰成一瓣一瓣的,放在桌面上面即可。再用大拇指和食指按住大蒜的兩頭,並且向內擠壓。此時,我們可以看到大蒜中間位置的蒜皮就會爆開,輕鬆去除蒜皮。

方法二:搖晃法

平常要燒一桌飯菜的話就需要很多的大蒜。如果大蒜一粒粒用手剝就非常麻煩了。遇到這樣的問題,教你一招去蒜皮的小技巧。先將大蒜掰成一瓣一瓣的放在碗裡。再用一個碗蓋上去,搖晃一分鐘左右。再打開碗的時候,我們可以看到碗裡大蒜的蒜皮都自動脫落了,省事又省力。這是因為大蒜在搖晃過程中互相碰撞摩擦去除蒜皮了。

方法三:塑膠瓶法

取一個飲料瓶,將蒜瓣裝入,擰上瓶蓋,用力在硬處磕打。三兩分鐘後,倒出大蒜瓣,蒜皮基本上自動脫落了。

平時家裡難免會來一些客人,我們也需要燒一桌飯菜找到他們。燒菜時,肯定需要一些蒜泥。那麼,你知道怎麼快速製作蒜泥嗎?先準備一個塑膠瓶,將塑膠瓶的中間一節剪下來。再將剪下來的塑膠瓶放在碗中間位置,並且放入已經去了蒜皮的大蒜。最後,用擀麵杖不停的捶打大蒜。在捶打的過程中,我們可以看到大蒜逐漸變成蒜泥了,方便又實用。

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