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櫻桃小丸子裡香噴噴的「烤麵包邊」!原來這麼容易做!
2021/08/05
2021/08/05

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最近我們家是特別的偏愛這款小零食,每次做一大盤,不夠三口人搶,現在新鮮出爐的麵包都沒有它受歡迎,孩子說吃它比麵包好吃太多了,希望家裡都是剩麵包,然後給她做麵包幹吃,哈哈哈,孩子就是天真無邪的。也別說,確實好吃,我都吃上癮了,因為它特別的好做,不費時,不費力,輕輕鬆松一烤就完成了,所以隔三岔五的我就做一盤。

我們可以使用任何你吃剩下,不喜歡吃了的麵包,什麼造型無所謂,烤完都是特別好吃的。之前幾天帶孩子去吃麵包誘惑,裡邊不也是烤的麵包幹嘛,孩子說不好吃,沒有媽媽做的好吃,一點都不脆呢,那可不是,自己用料多實在啊,而且在家做多實惠啊。這本來是該扔掉的麵包,現在變廢為寶了,更開心。咬一口,嘎嘣脆,孩子每次自己撒砂糖,吃著更帶勁了。別管是吃早餐,還是當小零食,都是不錯的選擇呢,配著牛奶絕配了!

【蜂蜜黃油麵包幹】

食材:

剩麵包

無鹽動物黃油20-30g

蜂蜜1勺

煉乳1勺

粗粒砂糖5-10g

做法:

1.用什麼麵包都可以哦,只要你喜歡的就行,造型沒有限制,這篇就是打掃剩麵包。我用的這個麵包是叫什麼牛奶棒啊,還挺好吃的,但是放了幾天就不那麼軟了,給它切片。如果麵包還有些軟,那就切完了,放廚房,給它風乾一會兒,這樣烤的時間更短。​

2.切了兩條,正好放一盤,我一般做零食和早餐都不開大烤箱,直接用10L的小烤箱,省電,哈哈哈,絕對是會過日子的女人。​將無鹽動物黃油放入微波爐加熱20秒融化,加入煉乳和蜂蜜攪拌。

3.刷在麵包片上,最好兩面都刷,這樣吃起來更好吃,如果我給出的用量不夠了,那就再加熱融化一些黃油,調好蜂蜜和煉乳,繼續塗抹​。最後撒一層粗粒的砂糖可好看了。

4.烤箱預熱不預熱都行,不是烤蛋糕麵包,沒有什麼特殊規定要蓬鬆什麼的,我只需要給它風乾,​150度給它烤10分鐘,如果麵包非常濕潤,我每一次烤麵包幹用的時間和溫度都不一樣,因為麵包本身的體積啊,幹濕程度也不一樣,只要烤幹了,別糊了就行。如果用高溫烤就縮短時間。

5.金黃酥脆,美味出爐,真是滿屋子飄香!剛剛出爐先別吃,給它放涼透了才更好吃,嘎嘣脆,追劇必備小零嘴,比薯片強太多了呢。​

6.我有的時候還會配一些醬料當作早餐,特別喜歡這個大蒜醬來搭配,它吃完不會讓你嘴裡有大蒜味,放心,只是會有非常香的味道,我很喜歡用它搭配麵包來吃。​喜歡的朋友趕快試試看吧。

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