由于城市生活的忙碌，爭分奪秒，菜市場離家近還好，如果遠了，多次往返買菜也是一件不太可能的事情。

所以，基本上，都市人進入菜市場後基本都會滿載而歸，是真的滿滿當當的。

一來買少不太好買，也不划算。餓了還吃一頓就買一頓飯的菜，太麻煩了。

多虧的冰箱，讓我們多買的蔬菜瓜果能夠得到很好的保存，然後就是這個看似簡單的保存，其實暗藏玄機。

今天小編就來告訴大家買回來的蔬菜，千萬不要和塑膠袋一起放進冰箱裡，買菜回來的第1件事是什麼？

是不是直接用提菜回來的塑膠袋包裹著蔬菜放進冰箱冷藏，有些人甚至覺得自己很機智。

因為這樣既可以防止蔬菜水分，又可以防止與冰箱其他的食物互相串味。

如果你真的這樣做了，那麼很可能就給自己埋下了健康的隱患。

第一，市面上不少塑膠袋，尤其是色彩塑膠袋，很可能含有有毒物質，比如苯亞芘和塑化劑，他們都是很強的致癌物質。

塑化劑是在工業生產上被廣泛使用的高分子材料助劑，又稱增塑劑。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物質都稱為塑化劑。塑化劑的使用可以改善高分子材料的性能，降低生產成本，提高生產效益。是一類重要的化工產品添加劑，作為助劑普遍應用于塑膠製品、混凝土、泥灰、水泥、石膏、化妝品及清洗劑等材料中，特別是在聚氯乙烯塑膠製品中，為了增加塑膠的可塑性和提高塑膠的強度，需要添加鄰苯二甲酸酯，其含量有時可達產品的50%。增塑劑的作用主要是減弱樹脂分子間的次價鍵，增加樹脂分子鍵的移動性，降低樹脂分子的結晶性，增加樹脂分子的可塑性，使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業用途，廣泛存在于食品包裝、化妝品、醫療器材，以及環境水體中。

食品接觸後有轉移到食品中的可能性，吃到可能就會慢性中毒。

蔬菜置于塑膠袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質，變質的蔬菜對人體危害可想而知。

如果非要用塑膠袋，注意儲存時間不宜過長。

在缺氧的情況下，水果和蔬菜被大量消耗，其所含的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此儲存期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

五顏六色的彩色塑膠袋，屬于再生塑膠袋，使塑膠袋變得鮮豔的東西叫做著色劑，卻暗含著一種名叫苯亞芘的物質。

這種物質是一種很強的致癌物質，與食物接觸後可能會轉移到食物中。

第二，塑化劑能導致7種疾病。

塑化劑能夠從塑膠代表面析出，而我們將通過接觸袋中的食材而將其滲入到體內。

對我們人體健康造成多種危害，如生殖系統激素失調、免疫力下降、兒童性早熟，傷害基因、心血管疾病、肝臟和泌尿系統。

生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條和包子時，好多商家的塑膠袋不是合格產品，含有的塑化劑會因溫度升高而析出更多，可是不用塑膠袋，那該用什麼呢？

什麼樣的塑膠袋可以裝食物

1、首先要看塑膠袋的外觀是否有「食品用」的標誌。通常這個標誌應該在包裝袋正面，比較醒目的位置。

2、其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑膠袋大都使用了廢舊塑膠的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色塑膠袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。

3、要看塑膠袋有無雜質。將塑膠袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。

4、聞一聞塑膠袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑膠袋應該是無異味的，而不合格的塑膠袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。

5、合格的塑膠袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑膠袋由于添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

6、燃燒：將塑膠袋剪下一角，放在火上一燒，無毒的燒之即燃，將它離開火後仍繼續燃燒，並出現黃色火焰，而且熔塑像蠟燭一樣一滴一滴往下掉，發出石蠟氣味。有毒的，不易燃燒，燃燒後呈綠色火苗，並有一股嗆鼻的異味。