馬蹄這種水果雖然好吃,但是它的表面會非常髒,大多數都會含有一層厚厚的泥土。所以買回家以後的馬蹄,我們一定要先將其去皮以後,才可以用來食用。
如果你以前不知道,怎麼去對馬蹄去皮的話,今天就讓我來給你分享一個,馬蹄的去皮方法如何?很多人都說馬蹄去皮很簡單,不需用刀也能去皮,真的是這樣嗎?一起來看一看,這個實用的妙招吧!
1、首先買回來的馬蹄,我們要往裡面加入適量的清水,並下手對其進行揉搓,將馬蹄裡面的泥土,給它搓洗乾淨。
2、馬蹄錶面的泥土處理乾淨以後,接著我們還要往裡面,再加入適量清水,以及一勺鹽,把馬蹄用鹽水給泡一泡。
3、食鹽水有很好殺菌、消毒作用,這樣一來就能把馬蹄中的雜質,以及細菌給它處理乾淨,吃起來就會更健康。
4、浸泡好以後的馬蹄,我們要用牙刷繼續對它的表面進行刷洗,把其表面殘留的髒東西,給刷乾淨。
5、馬蹄用牙刷刷洗乾淨後,我們還要往裡面加入清水,再給他好洗一遍,這樣馬蹄外皮,就會變得非常乾淨。
6、起鍋,往鍋中加入適量清水,然後把清洗乾淨的馬蹄,直接加入鍋中,並蓋上蓋子,開大火煮5分鐘時間,記住5分鐘即可,不能煮太久。
7、馬蹄煮好以後,我們要給它控水撈出,並裝入盤中晾涼備用,這個時候我們就可以對馬蹄去皮了。
8、準備一把小刀,先將馬蹄的底部和頭部給它削掉,然後再用手輕輕一剝,就能把馬蹄周圍的皮給它去掉。
9、把馬蹄煮一煮,它的皮就會得到軟化,這樣我們在對其進行去皮的時候,就會顯得特別容易,簡單一剝就能將其外皮輕鬆剝下。
10、如果你不想傷指甲的話,我們還可以準備一個易開罐的拔片,並利用這個拔片,去剝馬蹄皮的話,也會特別容易。
11、以上方法把馬蹄去皮以後,接著我們還要用清水,再給它淘洗一下,就可以直接食用了,你學會了嗎?
我分享的方法雖然好用,但是在對馬蹄加熱的時候,切記不能煮太久,否則馬蹄口感就不脆口,還會營養流失。
好了,以上就是今天我要給大家分享的,馬蹄去皮小技。你以前在對馬蹄去皮的時候,是採用哪種方法呢?歡迎大家在評論區留言,說說你們都是怎麼做的,讓我們也都學一學!