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買食用油,記住3個挑選訣竅,不管多便宜,都是優質好油
2021/09/14
2021/09/14

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食用油是我們生活中必不可少的,記得小時候最愛的就是花生油了自己種的花生,加工後特別的香,現在去超市買油品類太多了,真不知道該買那個呢?有的都是品牌宣傳的多麼的好,推銷員說的多麼好,等買回來並不是自己所需要的,今天我特意總結了買油的經驗,希望能幫到大家。

怎麼選食用油

1 、第一、看配料表購買食用油,

原材料不能是轉基因產品,這些轉基因油的是不能買的。一般大豆油,玉米油轉基因的多一些,大家購買時多注意

第二、看看營養成分

注意看:脂肪的和看不飽和脂肪酸的的含量,兩個含量越高,說明油的質量越就越高。

沒有維生素E含量的食用油不能長期食用。有的油除了脂肪沒有其他的這種油是營養不均衡的,營養價值相對于差一些。

第三 、看加工工藝

食用油又分為分為壓榨和浸出工藝。

壓榨工藝的成本高一些,採用純物理方式,通過壓力把油脂從原料中分離,這也是最古老的方法,這種出油少,油比較純,保留了產品原始的營養物質。

浸出油: 原材料加 化學溶劑提取出來的。 買壓榨工藝的食用油好一些。

2 、選擇食用油注意這幾行字

不能買調和油,調和油只是商家宣傳的一個噱頭而已。調和油營養不均衡,長期吃這種油也會對我們的健康產生不利,

看產品標準號有沒有GBT,GB代表符合國家標準的意思,一般大超市都會好的。

個別的批發市場賣的油,並沒有這個標誌符合,這些都是小作坊生產出來的,有可能是劣質油或者是地溝油,所以我們在買食用油的時候,一定不能購買。

3、 按需要購買食用油

日常生活炒菜 :玉米油,大豆油,花生油,葵花籽油

高溫油炸的食用油:花生油,玉米油,黃油,

涼拌的食用油:橄欖油,亞麻籽油

烘焙的食用油:黃油,玉米油適合烘焙,

小貼士:

1食用油不要單獨吃一種,經常更換不同種類的,這樣更能滿足身體所需要。

2 食用油也有保質期,購買的時候一定要看看保質期,過期的油就不吃了。

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