食用油是我們生活中必不可少的，記得小時候最愛的就是花生油了自己種的花生，加工後特別的香，現在去超市買油品類太多了，真不知道該買那個呢？有的都是品牌宣傳的多麼的好，推銷員說的多麼好，等買回來並不是自己所需要的，今天我特意總結了買油的經驗，希望能幫到大家。
1 、第一、看配料表購買食用油，
原材料不能是轉基因產品，這些轉基因油的是不能買的。一般大豆油，玉米油轉基因的多一些，大家購買時多注意
第二、看看營養成分
注意看：脂肪的和看不飽和脂肪酸的的含量，兩個含量越高，說明油的質量越就越高。
沒有維生素E含量的食用油不能長期食用。有的油除了脂肪沒有其他的這種油是營養不均衡的，營養價值相對于差一些。
第三 、看加工工藝
食用油又分為分為壓榨和浸出工藝。
壓榨工藝的成本高一些，採用純物理方式，通過壓力把油脂從原料中分離，這也是最古老的方法，這種出油少，油比較純，保留了產品原始的營養物質。
浸出油： 原材料加 化學溶劑提取出來的。
2 、選擇食用油注意這幾行字
不能買調和油，調和油只是商家宣傳的一個噱頭而已。調和油營養不均衡，長期吃這種油也會對我們的健康產生不利，
看產品標準號有沒有GBT，GB代表符合國家標準的意思，一般大超市都會好的。
個別的批發市場賣的油，並沒有這個標誌符合，這些都是小作坊生產出來的，有可能是劣質油或者是地溝油，所以我們在買食用油的時候，一定不能購買。
3、 按需要購買食用油
日常生活炒菜 ：玉米油，大豆油，花生油，葵花籽油
高溫油炸的食用油：花生油，玉米油，黃油，
涼拌的食用油：橄欖油，亞麻籽油
烘焙的食用油：黃油，玉米油適合烘焙，
小貼士：
1食用油不要單獨吃一種，經常更換不同種類的，這樣更能滿足身體所需要。
2 食用油也有保質期，購買的時候一定要看看保質期，過期的油就不吃了。
