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買香蕉,挑直的還是挑彎的?老果農教你4個挑選技巧,一挑一個准,個個綿軟香甜
2021/09/28
2021/09/28

香蕉是我非常喜歡的一種水果,香甜軟糯,吃一口香濃的口感蔓延在口中,實在叫人回味無窮。而且就算是牙口不好的老人小孩,都可以吃,價格也便宜得很,因此平時我總喜歡多買點香蕉放在家裡。

雖說都叫做香蕉,但是品種還挺多的,超市里的香蕉看上去差不多,但是價格參差不齊,有2、3塊錢的,也有十幾塊錢一斤的,不過今天咱們還是重點來說一說普通的香蕉,畢竟高檔的香蕉,讓我經常吃的話還是挺心疼的。

買香蕉的時候,大家應該可以看到,香蕉的形狀還不相同,有筆直的也有彎曲生長的,很多人就喜歡挑選看上去美觀的、筆直的那種,殊不知很有可能買到打了激素的香蕉。今天教大家4個竅門,綿軟又香甜。

【挑選香蕉】

1、看彎直

雖然說筆直的形狀,似乎更美觀一些,但是這種香蕉不建議大家購買。很有可能是人工幹預過的,打過激素的香蕉,才能讓形狀變得完美。這種買回去口感一般都不好吃,可能會有些酸澀。

正常生長的香蕉,是彎曲的狀態,因為它會向著太陽生長,成熟度越高、越香甜的話,自然也會越彎曲,這一點記住了。

2、試軟硬

捏一下香蕉,試一下它的軟硬程度,不管是太軟的還是太硬的,都不建議購買。因為太軟了,可能是已經壞掉了,如果買回家不立即吃完的話,容易腐爛。太硬的就是還沒有成熟的,口感不夠香甜,還很澀。

軟硬適中,捏起來有彈性的,就是成熟度剛剛好的香蕉,吃著更香甜,而且存放時間也久一些。

3、看根蒂

根蒂是黃色的,或者是有點發青的,這兩種都是可以放心購買的。發黃的話,說明成熟度比較高,買回去就立馬可以吃了,如果是有點發青的,買回家存放的時間會更長一些,稍微放幾天再吃剛剛好。

如果根蒂部分發黑的,這種一定不要買,肯定是放了挺長時間的,已經不新鮮了,裡面還有可能腐爛。

4、看大小

各位要知道的是,買香蕉並不是越大越好,很多人認為個頭越大,說明長得越好,就喜歡買這種。其實不是這樣的,個頭越大的有可能是被打了激素的,雖然看上去不錯,但是口感真的很一般。

買香蕉,不要買太大的,也不要買太小的,大小適中即可,吃著更美味。




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