超適合上班族當早餐吃，餡料豐富、芝士香濃，也是小朋友的最愛
材料
厚片土司 2片、蝦仁 半碗、玉米 2T、雞蛋 2個、起司絲 適量、濃湯包 半包、番茄醬 1T
1、備料
2、取一平盤，把雞蛋與番茄醬攪拌均勻
3、厚片吐司沾蛋液，下平底鍋煎至金黃
4、吐司正中間挖空，用來裝餡料
5、下鍋煮濃湯包，把餡料：蝦仁、玉米、洋蔥丁、火腿丁等（隨自己喜好挑選餡料）加進去攪拌煮熟
6、也可以把挖起來的吐司捏碎，加進去一起攪拌
7、餡料填入吐司的凹洞
8、然後灑上適量起司絲
9、放進烤箱，上200度、下180度，烤10-15分鐘就大功告成
