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懶人早餐食譜——「優格松餅」,無需烤箱,簡單零難度,鬆軟可口又香甜
2021/07/26
2021/07/26

甜品能療愈人心,無論是製作還是吃都是,所以慢下來的時候自己動手,做一道甜品或做一桌子的菜、給自己泡一杯咖啡,享受一下美好的時光~

相信對於大多數上班族來說,做早餐都是一件讓人頭疼的事情。早上真的好想睡,做早餐太花時間了吧?路邊攤直接買吧,雖然省了自己做的時間,但是衛生健康問題堪憂!左右為難,該怎麼辦呢?

其實我一直會堅持自己做早餐,雖然花點時間,但是能讓家人吃到美味健康的早餐,還是很值得的!最重要的,我做的早餐大多數都是快手、簡單的「懶人」食譜,而且儘量注重了營養的搭配。今天就分享一款優格松餅給大家,0基礎0難度,大家可以學起來哦~

【懶人松餅】

材料

麵粉 65克、雞蛋 2個、優格 100克、白砂糖 20克

做法  

1、兩個雞蛋打散

2、加入優格

3、加入白糖(根據自己的口味增減糖的用量)

4、最後倒入麵粉(注:每個牌子麵粉吸水性不同,一點一點加,如果最後覺得有點稀還可以再加一些麵粉)

5、用筷子攪拌

6、直到攪拌成順滑無顆粒的麵糊

7、準備一個湯勺,圖中一勺的麵糊做出來一個松餅的直徑大約是8~9cm。平底鍋不用倒油,開小火煎1分半左右。

8、然後翻面再煎40~50秒

9、每個餅的大小要做的差不多才好看哦

10、可以倒上一點優格和水果。中間如果夾上豆沙餡就變成哆啦A夢的銅鑼燒啦!!

【小tips】

1.煎的時候一定要注意,必須要開最小的火,因為煎過了很容易就煎糊了。我基本上是煎完前兩個才準確的掌握煎的時間。這個就需要你們自己去試家裡的火了。

2.配方中的優格可以用牛奶代替,但是用量可能要減少一點,畢竟優格比牛奶要粘稠很多

人生哪有那麼多來日方長啊,生活有時候就是吃一份甜品,簡單而治愈,只要合自己口味就好~

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